Tags: oвoщнoй

Овoщнoй \"Эдeм\"

72ккaл нa 100г


300гp-кaбaчoк

1-лук

1-мopкoвь

1-пoмидop

coль.

пepeц

укpoп (любaя зeлeнь)

50гp-cыp

coуc:

2-яйцa

100мл-мoлoкo

coль

пepeц

Πpигoтoвлeниe:

Κaбaчoк пoчиcтить удaлить ceмeнa,пopeзaть пoлукoльцaми тoнкo,лук,мopкoвь,пoмидop пoлукoльцaми.Φopму для выпeкaния cмaзaть мacлoм,вылoжить мopкoвь c лукoм,кaбaчoк,пoмидop пocoлить,пoпepчить нeмнoгo и пocтaвить в духoвку нa 15 мин пpи 200гp. Овoщи зapумянятcя,вытaщить пocытaть зeлeнью, зaлить coуcoм (яйцa cлeгкa взбить дoбaвить мoлoкo coль.пepeц) cвepху тepтый cыp и в духoвку минут нa 5-7.

➕ СОΧРАΗИ пocт, чтoбы нe пoтepять! ✅ ΠОДΠИШИСЬ Ηa диeтe

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗




#Oвoщнoй

Овощной суп на курином бульоне

На 100гр: ккал – 34.6, Б – 2.0, Ж – 2.4, У – 1.1.


Ингредиенты (~ на 5 порций):

• мясо курицы – 300 гр;

• перец красный – 1 шт;

• овощная смесь «Гювеч» (4 сезона) – 1 уп;

• сельдерей — 50 гр;

• петрушка — веточка;

• лук зеленый – 2-3 стебля;

• вода – 1 л.;

• соль, специи – по вкусу.


Приготовление:

1) Замороженную смесь предварительно (желательно за сутки) поместить в холодильник для размораживания. Затем смесь нужно поместить в дуршлаг для того, чтобы вся вода стекла.

2) Птицу поместить в кастрюлю в воду, после закипания снять пенку, немного подсолить, накрыть крышкой и варить 1 – 1,5 часа.

3) Перец промыть, удалить плодоножку и перегородку с семечками, порезать тонкой соломкой. Сельдерей промыть, порезать колечками.

4) Овощи перебрать, выборочно порезать более тонкой соломкой.

5) Достать птицу из бульона, отделить мясо от костей и порезать на мелкие кусочки.

6) Бульон процедить через тонкое ситечко.

7) Поместить в бульон мясо, перец и сельдерей, довести до кипения, варить 5 минут. Затем поместить в суп овощную смесь, и варить еще 10 минут. Перед выключением добавить порезанную зелень.


Приятного аппетита!!!

#курица@fitness_recepty #суп@fitness_recepty


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне



#Oвoщнoй, #Бульоне, #Курином, #Суп

Овощной гарнир с белком

На 100гр — 61ккал БЖУ — 5/0,6/8,8


Ингредиенты

1.▫️Любая овощная смесь без картошки — 300гр

2.▫️Яичный белок — 70гр (2шт)

3.▫️Острый перец — 2гр

4.▫️Сок лайма — 10мл

5.▫️Соевый соус — 20мл

6.▫️Куркума — на глаз для красоты

.

Приготовление

1.▫️Овощи тушим с небольшим количеством воды (~50мл) примерно 5мин

2.▫️Добавляем соевый соус (поэтому можно не солить!)

3.▫️Добавляем белки и сразу размешиваем, чтобы они измельчились и распределились по блюду. Тушим 2мин

4.▫️Добавляем перец, сок лайма и куркуму для цвета. Мешаем и тушим 3мин

#гарнир@fitness_recepty


Овощной гарнир с белком


Овощной гарнир с белком


Овощной гарнир с белком


Овощной гарнир с белком


Овощной гарнир с белком



#Oвoщнoй, #Белком, #Гарнир

Нутовые блины с овощной начинкой



Ингредиенты:



Для блинов:



* Нутовая мука — 140 г

* Пшеничная мука — 70 г

* Вода — 400 мл.

* Соль и специи — по вкусу.



Для начинки:



* Зелёный горошек — 140 г

* Лук — 1 шт.

* Чеснок — 2 зубчика.

* Грибы — 350 г

* Спаржа — 120 г (без твёрдой части/хвостиков).

* Цедра половинки лимона.

* Соль, травы и специи — по вкусу. Я использовала свежий тимьян, чёрный молотый перец и соль.



Для соуса:



* Тахини (Кунжутная паста) — 2 ст.л.

* Растительное масло — 1 ст.л.

* Сахзам или сироп — 1 ч.л.

* Лимонный сок — 3 ст.л.

* Дижонская горчица — 2 ч.л.

* Вода — 1-2 ст.л.

* Соль и специи — по вкусу. Я использовала соль, чёрный молотый перец и кумин.



Рецепт приготовления:



Готовим начинку:



Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.

Лук и чеснок мелко нарезать.

Спаржу отварить и нарезать.



В разогретую сковороду выложить нарезанные грибы.

Как только вся жидкость испарится, увеличить огонь, добавить к грибам растительное масло, лук, чеснок и специи. Обжарить.



Затем добавить зелёный горошек, цедру лимона и спаржу. Всё хорошо перемешать и обжарить несколько минут.



Начинка готова.



Готовим соус:



В отдельной посуде или блендере смешать сок лимона, растительное масло, сироп, дижонскую горчицу, кунжутную пасту, специи и воду.



Готовим блины:



Все ингредиенты для блинов отправить в глубокую миску и взбить венчиком.

Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством растительного масла. Выпекать нутовые блины, как и обычные.



Выложить начинку на блины, полить готовым соусом и завернуть блины удобным Вам способом.


Нутовые блины с овощной начинкой



#Oвoщнoй, #Блины, #Нaчинкoй

Овощной суп на курином бульоне

На 100гр: ккал – 34.6, Б – 2.0, Ж – 2.4, У – 1.1.


Ингредиенты (~ на 5 порций):

• мясо курицы – 300 гр;

• перец красный – 1 шт;

• овощная смесь «Гювеч» (4 сезона) – 1 уп;

• сельдерей – 50 гр;

• петрушка – веточка;

• лук зеленый – 2-3 стебля;

• вода – 1 л.;

• соль, специи – по вкусу.


Приготовление:

1) Замороженную смесь предварительно (желательно за сутки) поместить в холодильник для размораживания. Затем смесь нужно поместить в дуршлаг для того, чтобы вся вода стекла.

2) Птицу поместить в кастрюлю в воду, после закипания снять пенку, немного подсолить, накрыть крышкой и варить 1 – 1,5 часа.

3) Перец промыть, удалить плодоножку и перегородку с семечками, порезать тонкой соломкой. Сельдерей промыть, порезать колечками.

4) Овощи перебрать, выборочно порезать более тонкой соломкой.

5) Достать птицу из бульона, отделить мясо от костей и порезать на мелкие кусочки.

6) Бульон процедить через тонкое ситечко.

7) Поместить в бульон мясо, перец и сельдерей, довести до кипения, варить 5 минут. Затем поместить в суп овощную смесь, и варить еще 10 минут. Перед выключением добавить порезанную зелень.


Приятного аппетита!!!

#курица@fitness_recepty #суп@fitness_recepty


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне



#Oвoщнoй, #Бульоне, #Курином, #На, #Суп

Овощной суп на курином бульоне

На 100гр: ккал – 34.6, Б – 2.0, Ж – 2.4, У – 1.1.


Ингредиенты (~ на 5 порций):

• мясо курицы – 300 гр;

• перец красный – 1 шт;

• овощная смесь «Гювеч» (4 сезона) – 1 уп;

• сельдерей – 50 гр;

• петрушка – веточка;

• лук зеленый – 2-3 стебля;

• вода – 1 л.;

• соль, специи – по вкусу.


Приготовление:

1) Замороженную смесь предварительно (желательно за сутки) поместить в холодильник для размораживания. Затем смесь нужно поместить в дуршлаг для того, чтобы вся вода стекла.

2) Птицу поместить в кастрюлю в воду, после закипания снять пенку, немного подсолить, накрыть крышкой и варить 1 – 1,5 часа.

3) Перец промыть, удалить плодоножку и перегородку с семечками, порезать тонкой соломкой. Сельдерей промыть, порезать колечками.

4) Овощи перебрать, выборочно порезать более тонкой соломкой.

5) Достать птицу из бульона, отделить мясо от костей и порезать на мелкие кусочки.

6) Бульон процедить через тонкое ситечко.

7) Поместить в бульон мясо, перец и сельдерей, довести до кипения, варить 5 минут. Затем поместить в суп овощную смесь, и варить еще 10 минут. Перед выключением добавить порезанную зелень.


Приятного аппетита!!!

#курица@fitness_recepty #суп@fitness_recepty


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне


Овощной суп на курином бульоне



#Oвoщнoй, #Бульоне, #Курином, #На, #Суп

Овощной суп с фасолью



Ингредиенты:

⠀ Фасоль – 400 г. (консервированные красные бобы)

Картофель – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Сельдерей – 1 стебель

Чеснок – 1 зубчик

Цукини – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Томатная паста – 1 ст.л.

Соль и специи – по вкусу

Зелень – по вкусу

Масло для обжарки



Способ приготовления:



Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи, готовую фасоль и полстакана воды. Тушить всё минут 15.

Тушеные овощи с фасолью отправить в кастрюлю с отварным картофелем. Добавить зелень. Довести суп до кипения.



#суп@fitness_recepty


Овощной суп с фасолью



#Oвoщнoй, , #Суп, #Фасолью