airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Подборка салатов с семгой

1 — Вариант⠀

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЕДОВОЙ СЕМГОЙ И ГРЕЙПФРУТОМ



Мы брали филе семги мариновали в соево-медовом маринаде (400 г), этого хватит на 2 большие порции салата.

▪️Мед 1 ст.л.

▪️Соевый соус 3 ст.л.

Семгу промыть, обсушить, замариновать⠀




Ингредиенты:

▫️лосось в соево-медовом соусе, 400 гр;

▫️листья салата, смесь руккола + корн, 125 гр;

▫️ 1/2 грейпфрута;

▫️орех пекан, 70 гр;

▫️тертый пармезан, 50-70 гр.

⠀⠀

Как сделать:



Семгу запеките в духовке кожей вниз вместе со всем маринадом. Всего 12-15 мин при 190 град.

Снимите филе с кожи и разберите на небольшие ломтики.



Грейпфрут очистите, снимите все белые прожилочки, чтобы они не горчили, и разберите мякоть на кусочки по размеру рыбы.



Листья салата посолите, заправьте оливковым маслом и парой капель сока грейпфрута. Добавьте пекан и перемешайте



2 — вариант⠀

САЛАТ С СЕМГОЙ Х/K И ГРЕЙПФРУТОМ



▪️Семга подкопченная 200 грамм( наша рыбка слабосол, слегка подкопченая)

▪️грейпфрут (1/2 от большого розового)

▪️1/4 красного лука

▪️50 грамм тертого сыра

▪️10 оливок (кружками)

▪️руккола -пучок

▪️винный уксус

▪️перец

▪️щепотка обжаренного кужута.


Смешать семгу подкопченную 200 грамм (кубиком)+грейпфрут (1/2 от большого розового)+1/4 красного лука + 50 грамм тертого сыра+10 оливок (кружками)+рукколу.

Заправка — сок грейпфрута + оливковое масло (у нас — бальзамический уксус)+ перец+щепотка обжаренного кужута.




#рыба@fitness_recepty


Подборка салатов с семгой



#Пoдбoркa, , #Сaлaтoв, #Семгой
Tags: #Пoдбoркa, , #Сaлaтoв, #Семгой, #рыба, Пoдбoркa, с, сaлaтoв, семгой
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments