airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

3 фитнес-запеканки из курицы.

1. Легкий куриный пирог-запеканка

на 100грамм — 136.49 ккал, Б/Ж/У — 16.12/4.52/5.69



Ингредиенты:

Вареное куриное филе — 300 гр

Кукурузный крахмал -30 гр

Молоко — 100 гр

Яйцо- 2 шт

Сыр твердый 50 гр

1/2 ч.л. разрыхлителя

Приправы — по вкусу

Соль



Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.

2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем кукурузный крахмал, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.

3. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут



2. Запеканка с куриным филе и овощами

на 100грамм — 82.1 ккал, Б/Ж/У — 8.05/3.73/3.5



Ингредиенты:

Замороженная цветная капуста 400г

Замороженная стручковая фасоль 400г

Вареная куриная грудка -300г

1 луковица

Молока 0,5% 150 г

3 яйца

Сыр типа адыгейского 150г

Масло оливковое 2 ч.л.

Пучок укропа



Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе

2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут

3. Лук немного обжарить

4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.

5. Отваренные овощи также измельчить.

6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.

7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)

8. Форму смазать 1 ч.л. оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки



3. Куриная запеканка

на 100грамм — 107.18 ккал, Б/Ж/У — 12.89/5.83/0.97



Ингредиенты:

1,2 кг куриного фарша (из грудок)

1 яйцо

1 луковица

500 г свежих грибов (у нас шампиньоны)

2-3 зубчика чеснока

пучок петрушки

соль, перец по вкусу



Приготовление:

1. Лук и грибы режем на кусочки, тушим в водичке до готовности.

2. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем.

3. Выкладываем половину фарша в форму, разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху — вторую половину фарша.

4. Накрываем форму крышкой/ фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.

5. Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем зеленью по вкусу.

#запеканка@fitness_recepty


3 фитнес-запеканки из курицы.



#3, #Из, #Курицы, #Фитнесзапеканки
Tags: #Из, #Курицы, #Фитнесзапеканки, #запеканка, 3, из, курицы, фитнесзапеканки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments