airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Куриные оладушки с сыром



КБЖУ на 100 гр: 139/18/4/8



Ингредиенты:



♦️куриное филе, 500 гр

♦️яйцо

♦️мука, 65 гр

♦️сметана, 10%, 60 гр

♦️легкий сыр, 70 гр

♦️соль, специи

♦️морковь, 150 гр

♦️лук, 70 гр



▫️Чистим лук и морковь. Луковицу мелко нарезаем, а морковь трем на терке

▫️Куриное филе нарезаем на небольшие кубики. Секрет сочности оладий в том, что филе нужно слегка отбить.

▫️Сыр трем на терке (вообще можно добавлять не только твердый сыр, плавленый сырок тоже отлично впишется)

▫️Добавляем яйцо, сметану и любимые специи – соль черный перец, кари, паприка.

▫️Перемешиваем и добавляем муку (чтобы масса держала форму при минимальном количестве муки, ее необходимо хорошо вымесить, а затем дать постоять минут 15)

▫️Обжариваем оладьи на а/п сковородке с двух сторон с каждой стороны по 7-10 минут. Когда перевернете, накройте сковороду крышкой.


Куриные оладушки с сыром



#Куриные, #Оладушки, , #Сыром
Tags: #Куриные, #Оладушки, , #Сыром, Куриные, сыром
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments