airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Вкусные баклажаны





Ингредиенты :

Баклажан 1-2шт

Сыр легкий

Чеснок 1-2 зубчика

Сметана 10% — 3 ст. л.

Зелень

Черри

Оливковое масло (не обязательно)

Соль по вкусу



Приготовление:

Баклажаны нарезаем на полоски толщиной примерно 1см. Солим и оставляем минут на 10. Выделившийся сок затем промокнуть.



Для начинки :трем сыр на мелкую терку, выдавить к нему чеснок, зелень мелко порубить. Добавить сметану и хорошо перемешать.



Баклажан можно обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон по 2-3 минуты, а можно запечь в духовке ( минут 15-20) и даже без масла). На каждый ломтик баклажана выложить начинку, далее черри (разрезать пополам) и скрутить рулетики.

Сверху посыпать зеленушкой.

Приятного аппетита!!!!


Вкусные баклажаны



#Баклажаны, #Вкусные
Tags: #Баклажаны, #Вкусные, Вкусные
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments