airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Мидии как в ресторане



Понадобится:

Мидии на ракушках

Помидор

Луковица

Жирные сливки

Вино белое сухое

Табаско или острый соус

Сыр

Специи



Готовим⠀

Мидии и ракушки хорошо почистить, убрать мыщцу с внутренней стороны.

Сами мидии посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться, пока готовим соус



Помидоры очистить от кожуры, и от семечек, мякоть мелко нарезать, и обжарить в сотейнике на небольшом количестве масла



Очень мелко нарезать лук, кинуть туда же (лук, как и помидоры должен протушиться, а не зажариться), помешивать. Добавить немного белого сухого вина и табаско. Затем вливаем сливки. Тушим ещё немного.



Затем мидии раскладываем по ракушкам, сверху выкладываем готовый соус и посыпаем сыром. В духовку пока не зарумянится сыр)


#морепродукты@fitness_recepty


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане


Мидии как в ресторане



#Мидии, #Ресторане
Tags: #Мидии, #Ресторане, #морепродукты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments