airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Подборочка вкусных легких соусов для домашней шаурмы

Йогуртовый соус



Ингредиенты:

Йогурт натуральный белый (например, греческий от «Савушкин») — 200 мл;

Огурец свежий — 1 средний;

Укроп — 50 грамм;

Чеснок — 2-3 зубчика;

Соль — по вкусу



Приготовление:

1.Счистить с огурца тонкими пластинками шкурку, мякоть натереть на терке.



2.Измельчить чеснок. При желании можно увеличить его количество в рецепте, если хочется сделать соус острее.



3.Укроп нарезать мелко.



4.К йогурту добавить тертый огурец, всыпать зелень, затем добавить чеснок и приправить солью (по вкусу). Хорошенько все перемешать. Дать немного настояться и подавать





Соус «Карри»

Идеально сочетается с куриным филе



Ингредиенты:

Сметана 10% — 2 ст.л.;

Чеснок — 2 дольки;

Ряженка — 2 ст.л.;

Карри Приправа — 0,5 ч.л.;

Уксус 6% — 1 ст.л.



Приготовление:

1.Чеснок измельчить.



2.Смешать сметану с ряженкой , добавить чесночную массу, приправить солью (по вкусу), приправой Карри . Тщательно перемешать смесь. Подавать такую заправку к шаурме можно сразу же.





Горчичный соус



Ингредиенты:

Натуральный йогурт – 100 мл

лимонный сок – 1 десертная ложка;

горчица дижонская – 1 чайная ложка;

зерна кориандара – 10 шт.;

орегано сушеный (душица) – 1 щепотка;

чеснок – 1-2 зубчика



Приготовление:

1.Зерна кориандра растереть в ступе.



2.Чеснок измельчить



3.Смешать кориандр, чеснок, орегано, сок лимона и горчицу. Перемешать до однородной консистенции.



4.Полученную смесь смешать с йогуртом и тщательно перемешать соус.



5.Перед использованием соус желательно на час оставить в холодильнике.


Подборочка вкусных легких соусов для домашней шаурмы



#Вкусных, #Для, #Домашней, #Легких, #Подборочка, #Соусов, #Шаурмы
Tags: #Вкусных, #Для, #Домашней, #Легких, #Подборочка, #Соусов, #Шаурмы, вкусных, для, легких, соусов
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments