airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ


Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.

Помидоры — 2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец горький — 1/2 шт.

Базилик — 2-3 веточки

Любая другая зелень

Соль

Оливковое масло

⠀ ⠀

Приготовление:

1. Баклажаны моем, удаляем плодоножку и нарезаем пластинами шириной 7 мм.

С одной стороны делаем ножом сеточку. Посыпаем солью и оставляем на 15-20 мин.

2. Нарезаем помидоры кубиками, измельчаем зелень и острый перец. Выдавливаем чеснок. Солим, добавляем приправы, перемешиваем.

3. Баклажаны просушиваем салфеткой и выкладываем на противень, застеленный пергаменной бумагой. Хорошо

промазываем сверху оливковым маслом.

5. Ставим в разогретый до 180°духовой шкаф на 15 мин.

Достаём из духовки баклажаны и выкладываем на них начинку.

Ставим ещё на 15 мин.

6. Присыпаем ещё дополнительно зеленью.




БАКЛАЖАНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ



#Баклажаны, #ПОИТАЛЬЯНСКИ
Tags: #Баклажаны, #ПОИТАЛЬЯНСКИ
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments