airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Сочные куриные шницели

куриное филе — 1 кг

твёрдый сыр — 100 гр

яйцо — 2 шт

мука ц/з — 70 гр

йогурт натуральный — 100 гр

соль, специи по вкусу


Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности.

Сыр натереть на тёрке.

Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить!

Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде.

Затем довести до готовности можно любыми способами:

добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.


Сочные куриные шницели



#Куриные, #Сочные, #Шницели
Tags: #Куриные, #Сочные, #Шницели, Куриные
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments