airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Холодный свекольный суп.

Рецепт:Свекла — 2 шт( средние)

Огурцы- 3 шт

Яйца- 5 шт

Кефир- 1 литр

Сыр Фета- 50 г

Вода- 1 стакан( кипячёная, холодная)

Зелень

Соль, специи по вкусу


Свеклу, яйца отвариваем.

Свеклу натираем на крупной тёрке, яйца и огурцы нарезаем квадратиками. Зелень мелко шинкуем( лук, укроп, кинза- кому, что нравится).Все складываем в кастрюлю, добавляем соль и специи, заправляем кефиром ,добавляем воду ,всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник. Перед подачей крошим сыр и украшаем половинкой яйца.


Холодный свекольный суп.



#Свекольный, #Суп, #Холодный
Tags: #Свекольный, #Суп, #Холодный, Свекольный, суп, холодный
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments