airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Жареная курица с брокколи⠀



Ингредиенты: ⠀

700г куриной грудки без кожи и костей, нарезать на кусочки⠀

1шт крупная брокколи, разбить на соцветия⠀

1 ст.л оливкового масла ⠀

2 ст.л измельченного свежего (очищенного) имбиря, мелко нарезанного ⠀

4 зубчика чеснока, измельчить ⠀

1 пучок зеленого лука, нарезать⠀

красный острый перец по желанию⠀

1/4 стакана соевого соуса⠀

1 ст.л кунжута, чтобы украсить ⠀



Приготовление: ⠀

Вскипяитите воду, опустите в нее соцветия брокколи. Накройте крышкой и варите 2-3 минуты (броколи можно приготовить также на пару), только до хрустящего нежного и ярко-зеленого цвета. ⠀

Достаньте брокколи, затем дайте полностью стечь воде. ⠀

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем по вкусу. Обжаривайте около 2-3 минут, пока курица не станет золотисто-коричневой по бокам. ⠀

Добавьте чеснок, имбирь, зеленый лук и перец чили и жарьте еще 2-3 минуты. ⠀

Добавьте брокколи в сковороду и соевый соус, осторожно мешайте в течение 1 минуты, чтобы все разогрелось. ⠀

Посыпьте кунжутом и подавайте с любым гарниром (у меня это обычно бывает бурый рис, киноа или пюре из цветной капусты.⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀


Жареная курица с брокколи⠀



#Брокколи, #Жареная, #Курица,
Tags: #Брокколи, #Жареная, #Курица, , Курица
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments