airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Тефтели в соусе



Кбжу на 100 гр: 125/15,6/3,2/8,3


Ингредиенты:

куриное филе (фарш) — 500 гр;

рис — 50 гр в сухом виде;

яйцо — 1 шт;

морковь — 100 гр;

лук — 100 гр;

томатная паста — 3 ст л;

соль, молотый перец, зелень по вкусу;

сыр — 40 гр;

сметана 15% — 2 ст л;

чеснок — 2 зуб. ⠀


Способ приготовления:

рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить;

пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук

филе перемолоть в фарш, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать.

сформировать тефтели, выложить в противень;

томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать.

залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин;

вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился.



Можно просто потушить в глубокой сковороде или кастрюле.




Всем приятного аппетита!!!


Тефтели в соусе



, #Соусе, #Тефтели
Tags: , #Соусе, #Тефтели, соусе
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments