airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Рыбные ежики



КБЖУ на 100гр. 117/13.6/3.1/8.7


КБЖУ на 1 шт (всего 9) 81/9.4/2.1/6




Ингредиенты:

— 400гр филе щуки (можно любую рыбку белую)

— 100гр отварного риса

— 100гр моркови

— 50гр лука

— 25гр муки

— 60гр 10% сметаны

— 10гр оливкового масла

— соль, перец.



Из рыбы сделать фарш, морковку и половину лука натереть на терке, вторую половину лука мелко нарезать.

Смешать фарш, натертый лук, рис, соль и перец, сделать 9 шариков, обжарить на 5гр масла (1чл).

Оставшийся лук и морковь посолить и обжарить на 5гр масла.

Уложить в форму шарики, сверху выложить лук с морковью. Сделать заливку из 60гр сметаны, 100гр воды, соли и перца. Можно добавить приправу для рыбы. Залить ежики, закрыть фольгой и поставить в духовку на 20мин, потом открыть и поставить немного подрумяниться, минут на 5-10.



Приятного аппетита!!!!


Рыбные ежики



#Ежики, #Рыбные
Tags: #Ежики, #Рыбные, Ежики
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments