airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Суп с фрикадельками

⠀КБЖУ на 100 г: 46 / 3 / 3 / 2


Ингредиенты на ~ 5 порций:

▪️говяжий фарш 400 г

▪️морковь 2 средние

▪️небольшая луковица

▪️картофель 2 средних

▪️болгарский перец

▪️крупный помидор или 2 чайные ложки томатной пасты

▪️чеснок 3 зубчика

▪️гречневая крупа 40 г

▪️соль, зелень, любимые специи (в этот раз я добавила щепотку хмели-сунели)

▪️капля масла для жарки

▪️вода ~ 3 л



1️⃣ Вскипятить воду в кастрюле, сформировать небольшие фрикадельки и кинуть в кипящую воду. Варить 10 минут, снимая пенку.

2️⃣ Морковь, лук, помидор и болгарский перец мелко (или крупно — кто как любит) нарезать и слегка поджарить на капле масла. Кто боится жарки, может не обжаривать

3️⃣ Добавить к фрикаделькам готовую обжарку, нарезанный картофель и гречку.

4️⃣ Через 7 минут добавить специи, измельченный чеснок и томатную пасту, если не использовали помидоры.

5️⃣ Через 10 минут суп будет готов. Посолить и добавить свежую зелень.



#суп@fitness_recepty


Суп с фрикадельками



#Суп, #ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Tags: #Суп, #ФРИКАДЕЛЬКАМИ, #суп, ФРИКАДЕЛЬКАМИ, суп
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments