airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Салат "Цезарь" по-русски 

на 100грамм — 78.53 ккалБ/Ж/У — 13.48/1.23/3.3

Ингредиенты: 

— куриная грудка (филе) 

— салат «Пекинский» 

— сыр твердого сорта на ваш вкус 

— сухарики 

— помидоры (1-2 шт). 


Для соуса: 

— нат. йогурт 

— чеснок 

— зелень 

— лимон 


Приготовление: 

Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит. 


Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками. 


Режем помидоры дольками. 


Сыр натереть на мелкой терке. 


К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон). 


Соус: 

В блендере измельчаем йогурт с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. 

Все это можно проделать и вручную. 


Внимание: салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке. Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья. 

Приятного аппетита!




#Цезарь, #Порусски , #Салат
Tags: #Порусски, #Салат, #Цезарь
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments