airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Закуски и гарниры



1️⃣.Кабачки с сыром и специями

1 небольшой кабачок

2 ст.л оливк масла

1 ч.л сухих трав по вкусу

Сушёный чеснок

50 г твёрдого сыра

Кабачок порезать палочками, выложить в 1 слой на пергамент. Сбрызнуть маслом, посыпать специями. Запекать в духовке 10-12 мин при 180*. Посыпать тертым сыром и в духовку ещё на 5-7 мин



2️⃣.Маринованные кабачки

Лёгкая остро-сладкая закуска

•2 средних кабачка

•1 ч.л.соли

•2 зуб чеснока

•1 пучок укропа

•½ ч. л. чёрного перца

•½ ч.л паприки

•2 ст. л уксуса 9%

•6 ст.л оливк масл

•2 ст.л мёда.

Молодые кабачки промыть и нарезать тонкими лентами. Удобно овощечисткой. Засыпать солью и оставить на 20–30 мин.

Для маринада смешать измельчённый чеснок, укроп, перцы, уксус, масло, мёд.

Слить с кабачков выделившийся сок, поместить в маринад и убрать в холодильник на 2–3 часа/на ночь



3️⃣.Кабачки с творожным сыром и орешками

•2 кабачка

•80 г творожного сыра

•3 ст.л кедровых орехов

•3 ст. оливк. масла

•1 ч.л смеси сухих трав

•сок и цедра половины лимона

•соль, перец

Нарезать кабачки лентами, добавить масло, специи, перемешать. Обжарить на а/п сковороде с 2х сторон по минуте. Полить соком лимоне, добавить кусочки сыра, посыпать обжаренными орешками и тертой цедрой


Кабачки «Провансаль»

•2 средних кабачка

•2 помидора

•3 зуб чеснока

•4 ст л оливк.масла

•80 г твердого сыра

•петрушка и базилик

Овощи нарезать кружочками 1 см. Сыр тонко порезать В масло добавить специи, зелень, давленый чеснок.

В форму выложить, чередуя, кабачки, помидоры, сыр. Полить заправкой.

Запекать при 175* 35-45 мин ⠀

Продолжение (листайте)➡️


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры


Закуски и гарниры



#Гарниры, #Закуски,
Tags: #Гарниры, #Закуски, , и
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments