airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Рагу с фрикадельками

Выход 1150г.


КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.


Ингредиенты:

— 250г говяжьего фарша

— 80г лука

— 80г моркови

— 300г кабачка

— 340г картофеля

— 25г томатной пасты

— 10г подсолнечного масла

— 600мл воды

— 100г сладкого перца

— соль, специи по вкусу, зелень.


Приготовление:

Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Подавать с зеленью.


Приятного аппетита!


Рагу с фрикадельками



#Рагу, , #ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Tags: #Рагу, , #ФРИКАДЕЛЬКАМИ, Рагу, ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments