airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Салат капрезе с соусом песто ⠀



Ингредиенты: ⠀



Соус песто с базиликом: ⠀

2 чашки свежих листьев базилика ⠀

1/2 чашки кедровых орехов ⠀

2-3 свежих зубчика чеснока, очищенных⠀

2 ст.л мелко тертого сыра пармезан ⠀

1/2 стакана оливкового масла ⠀

1 ст.л свежего лимонного сока ⠀

соль и свежемолотый черный перец, по вкусу (около 1/4 ч.л каждая)⠀



Салат: ⠀

4 чашки свежей молодой рукколы ⠀

3 больших помидора⠀

170-200г свежего сыра моцарелла ⠀



Приготовление: ⠀

В кухонном комбайне или высокоскоростном блендере смешайте все ингредиенты соуса песто до однородной массы. ⠀

Переложите в небольшую банку и отложите в сторону.⠀

Нарежьте помидоры и сыр моцарелла на ломтики толщиной 1/4 дюйма.⠀

Разложите рукколу на большом блюде, как показано на фото. ⠀

Разложите ломтики помидоров и моцареллы, как показано на фотографиях, а затем сбрызните свежим соусом песто на свой вкус.⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀


Салат капрезе  с соусом песто ⠀



#Капрезе, #Песто, , #Салат, #Соусом
Tags: #Капрезе, #Песто, , #Салат, #Соусом, соусом,
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments