airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Categories:

Ягодный тортик



КБЖУ на 100 гр: 144/9/1/25



Ингредиенты:



♦️вишня (или другие ягоды, можно замороженные), 350 гр

♦️обезжиренный творог 250 гр

♦️мёд 30 гр

♦️сахзам по вкусу (у меня 4 шт)

♦️геркулес 200 гр

♦️3 яичных белка



▫️Готовим корж – нашу основу. Геркулес измельчаем в кофемолке, смешиваем с двумя белками, вливаем немного воды. Должно получиться эластичное тесто.

▫️Убираем тесто в сторону минут на 15 – нужно, чтобы геркулес вобрал в себя влагу.

▫️Затем выкладываем получившееся тесто в нашу форму для выпечки на пергамент.

▫️Выравниваем, делаем небольшие бортики. Перед духовкой нужно весь корж проткнуть вилкой по всему периметру – так мы избежим образования пузырей.

▫️Ставим на 15 мин при 180 градусах.

▫️Занимаемся начинкой. Для начала нужно немного растопить мёд (можно в микроволновке).

▫️Смешиваем вишню с сахзамом. Во время выпечки вишня даёт много сока, поэтому после разморозки лучше ее отжать.

▫️Смешиваем творог с мёдом и яичным белком – блендируем.

▫️Готовый корж остужаем и выкладываем на него творожную массу.

▫️Сверху распределяем вишню.

▫️Ставим торт в духовку еще на полчаса.



Приятного аппетита🙏



Если планируете приготовить, ставьте ➕


Ягодный тортик



#Тортик, #Ягодный
Tags: #Тортик, #Ягодный, тортик
Subscribe

  • Сырники с изюмом

    (Можно любой сухофрукт) КБЖУ в 1 шт 108/7,5/2,7/14 ⠀ Ингредиенты (на 6 сырников): творог 5% 200 гр мука 20 гр + 15 гр на подсыпку ( рисовая)…

  • Правильные сырники: никакой муки!

    на 100грамм — 121.77 ккалБ/Ж/У — 15.27/3.65/8.17 Ингредиенты: 240 г обезжиренного творога (не рассыпчатого) 25 г яйца (0.5 шт.) 30 г…

  • Сырники с чесноком и зеленью

    На 100 грамм — 151.32 ккал Б/Ж/У — 15.6/4.23/12.68 Ингредиенты: 180 гр брикетного творога 2% 1 яйцо 40 гр овсяной муки + 5 гр на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments