airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Подборка десертов

Шоколадный десерт

.

100 мл молока;

50 гр творог мягкий;

1 чл какао;

7 гр желатина;

1 яичный белок;

15 гр мёда;

Ванилин

.

1. В тёплом молоке замачиваем желатин и размешиваем, что б небыло комочков.

2. Смешиваем творог с какао, ванилином и мёдом.

3. Отдельно взбиваем яичный белок.

4. Молоко с желатином добавляем творожную смесь и взбиваем.

5. Постепенно добавляем белок. Взбиваем.

6. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

.

Маковый десерт


Ингредиенты:

40 гр мака;

230 гр молока (у меня 1,8%);

210 гр творога (у меня 5%);

14 гр желатина (у меня застыл сильно, можете взять меньше желатина, например, 10 гр);

Мёд — большая столовая ложка.

.

Приготовление:

1. Мак варим в молоке мин 10-12.

2. Выключаем плиту и добавляем в молоко желатин, размешиваем от комочков.

3. Взбиваем творог с мёдом, добавляем молочно-маковую смесь и снова взбиваем.

4. Разливаем по формочкам и в холодильник на часик.

Можно наслаждаться

.

Наполеон в банке


Ингредиенты:

1 пласт слоеного б/д теста;

700 мл молока;

25 гр (СОМ-сухое обезжиренное молоко);

25 гр кукурузного крахмала;

1 ст.л. мёда;

Ванилин.

.

Как готовим:

1. Размораживаем тесто (раскатывать не надо).

2. Молоко доводим до кипения и убавляем огонь. Добавляем СОМ и крахмал, следом — мёд.

3. Варим до загустения.

4. Тесто режем на квадратики и выпекаем 15 мин при 180 гр.

5. Теперь поочередно кладём в баночки : слоеные подушечки — крем- подушечки — крем.

Ставим в холодильник на ночь и утром наслаждаемся!)))

.

Шоколадный десерт с финиками

.

220 мл молока;

7 гр желатина;

1 ст.л. какао;

70 гр фиников;

20 гр орехов.

.

1. Нагреваем молоко, замачиваем желатин.

2. Помешиваем желатин, избавляем от комочков.

3. Финики на 5 мин замалчиваем в кипятке, отделяем от косточки и перемалываем вместе с какао и орехами.

4. Объединяем две смеси с помощью миксера и выливаем в форму.

5. Убираем в холодильник и ждём 2 часа


Подборка десертов



#Десертов, #Подборка
Tags: #Десертов, #Подборка, десертов
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments