airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Запеканка из кабачков



КБЖУ на 100 гр: 74/6/3/6



Ингредиенты:



♦️2 средних кабачка или 3 маленьких (1,6 кг)

♦️растительное масло 1 ст.л.

♦️специи по вкусу

♦️соль, перец

♦️луковица, 75 гр

♦️1 яйцо

♦️лёгкий сыр, 80 гр

♦️сметана, 2 ст.л. (30 гр)

♦️куриное филе, 350 гр

♦️горчица, 1 ч.л.



▫️Маринуем курочку. Нарезаем небольшими кубиками.

▫️Смешиваем в миске сметану, специи, горчицу и соль с перцем. Обмазываем филе и оставляем на полчаса-час.

▫️В это время чистим и натираем на крупной терке кабачки. Молодые кабачки дают очень много влаги, поэтому отжимаем лишнюю воду.

▫️Обжариваем лук.

▫️Смешиваем филе, кабачки и лук.

▫️Натираем сыр, и добавляем в общую миску. Туда же идет яйцо и соль с перцем.

▫️Замешиваем. (Либо сыром можно посыпать в конце, чтобы запеклась корочка – на ваш вкус)

▫️Полученную смесь выкладываем в форму и в духовку на 50 мин при 190 гр. Верх запеканки должен подрумяниться.



Ее можно есть как холодной, так и горячей.


Запеканка из кабачков



#Запеканка, #Из, #Кабачков
Tags: #Запеканка, #Из, #Кабачков, из, кабачков
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments