airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Топ 3 салата

.

САЛАТ С АВОКАДО И ОГУРЦАМИ ПОД ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ⁣

Ингредиенты:⁣

— шпинат-120 г⁣

— авокадо-1 шт⁣

— огурцы-3 шт⁣

— лайм-1 шт⁣

— чеснок-1 зубчик⁣

— оливковое или кунжутное масло-3 ст.л.⁣

— тыквенные семечки⁣

— свежемолотый перец

-соль

Приготовление:⁣

Приготовление:⁣

1. Заправка: в миске натереть цедру лайма, добавить его сок, соль, перец, чеснок и масло.⁣

2. Огурцы нарезать небольшими брусочками, авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками.⁣

3. В салатницу положить листья шпината, огурцы, авокадо, полить заправкой и посыпать тыквенными семечками. Готово!⁣


САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЁНОЙ ЗАПРАВКОЙ

помидоры-4-5 шт

красный лук-1/2 шт

перепелиные яйца-8 шт

бородинский хлеб-2 ломтика

оливковое масло-1 ст.л.

для заправки:

кинза-пучок

несладкий йогурт-100 г

оливковое масло-2 ст.л.

сок лимона-1 ст.л.

жидкий мёд-1 ч.л.

соль, перец



Отварите перепелиные яйца 5-7 минут, залейте холодной водой, очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на две части. Крупно нарежьте помидоры на дольки. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Положите всё в салатницу.

Хлеб нарежьте кубиками, посолите, побрызгайте оливковым маслом и активно перемешайте. Подсушите на разогретой сковороде хлеб

Готовим заправку: в чашу блендера добавляем все ингредиенты и взбиваем

Добавьте в салат кусочки хлеба и подавайте, полив заправкой. Хлеб лучше добавлять непосредственно перед подачей.


КАЛЬМАРЫ С СОУСОМ ИЗ ПЕРЦА

▪️очищенные кальмары-600 г

▪️болгарский красный перец-1 шт

▪️лимон- половинка

▪️мёд-2 ч.л.

▪️петрушка-4-5 стеблей

▪️каперсы-2 ст.л.

▪️чеснок-1 зубчик

▪️лук шалот-1 шт

▪️кунжутное масло-2 ст.л.

▪️оливковое масло-4 ст.л.

▪️копченая паприка-щепотка.

Кальмары залить кунжутным маслом.Дать настояться

Перец обжаривать со всех сторон до мягкости.(можно отправить в духовку запекаться в фольге) Соус:мелко шинкуем чеснок, каперсы, лук, петрушку, болгарский перец. Добавляем сок лимона, мёд, оливковое масло, паприку.

Перед готовкой кальмары я очистила и нарезала на широкие полоски. На хорошо разогретой сковороде-гриль обжариваем кальмары с двух сторон по 1-1,5 минуты. Готовые кальмары поливаем соусом и сразу же подаём


Топ 3 салата


Топ 3 салата


Топ 3 салата



#Салата, #Топ
Tags: #Салата, #Топ, Топ
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments