airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Подборка начинок



Яйца, фаршированные авокадо

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.

Авокадо — 1 шт.

Помидоры — 2 шт.

Сыр (фета) — 100 г.

Лимон (сок) — ½ ч. л.

Петрушка, Укроп —  по вкусу

Перец, соль —  по вкусу



Приготовление:

Сварите яйца вкрутую и остудите.

Очистите авокадо.

Помидоры нарежьте кубиками, а зелень нарубите.

В большой миске смешайте авокадо, помидоры, фету, сок лимона, зелень, перец и соль. С помощью блендера взбейте все ингредиенты до однородной массы.

С помощью чайной ложки выложите в половинки яиц начинку.



Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.

Шампиньоны 150 г.

Сметана 2 ст.л

Лук 1 шт.

Соль по вкусу



Приготовление:

Яйца отварить.

Шампиньоны почистить и нарезать небольшими кусочками.

Репчатый лук мелко нарезаем и пассируем до золотистого цвета.

Затем добавляем грибы, солим и продолжаем обжаривать вместе с луком на небольшом огне. Смесь должна остыть. Тем временем разминаем яичные желтки, добавляем обжаренный лук и грибы, а также сметану.

Теперь все перемешиваем, чтобы получилась однородная смесь.

Не нужно жалеть начинку, а лучше положить ее столько, чтобы образовалась небольшая горка.



Яйца, фаршированные печенью трески или рыбной консервой.

Ингредиенты:

Перец, соль по вкусу

Зеленый лук 1/2 пуч.

Лук красный 1 шт.

Сметана 2 ст.л

Печень трески 100 г.

Яйцо 7 шт



Приготовление:

Желтки, мелко порезанный лук, печень трески и сметану смешиваем до однородности, солим и перчим по вкусу. Начиняем яичные лодочки и посыпаем мелко порезанным зелёным луком.



Яйца, фаршированные сыром

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.

Сыр — 150 г

Зелёный лук — немного

Горчица — 0,5 ч.л.

Соль — 1 щеп.

Сметана — 1,5 ст. л.



Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке.

Зеленый лук мелко нарезать. Желтки размять вилкой. Готовим заправку — выложить ко всем соединенным вместе ингредиентам сметану и горчицу домашнего приготовления и добавить щепотку соли (по вкусу). Перемешать массу и начинить белки.


Подборка начинок



#Начинок, #Подборка
Tags: #Начинок, #Подборка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments