airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Гречка по-восточному

на 100грамм — 111.96 ккалБ/Ж/У — 6.09/1.39/20.52


Ингредиенты:

Гречка 1 чашка

Шампиньоны 5-6 шт. 

Лук 1 шт. 

Чеснок 1 долька

Перец чили половинка 

Соевый соус по вкусу 

Лимонный сок 2 ч. л. 

Семена кардамона, мята, соль


Приготовление:

1. Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли. 

2. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками. 

3. Сковородку смазать маслом, разогреть, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. л. соевого соуса. 

4. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.


Приятного аппетита! 


Гречка по-восточному



#Гречка, #Повосточному
Tags: #Гречка, #Повосточному, Гречка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments