airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Вкусная подборка



Фунчоза с курицей и овощами

1 болг.перец

1 луковица

1 морковь

Зелёный лук

Сушёный чеснок

150 г куриного филе

100 г фунчозы

1 ст л масла для жарки

2 ст л соевого соуса

1 ч л кунжута

Лук режем полукольцами, морковь и перец соломкой.

В сковороде обжариваем филе курицы, порезанное полосками.

Добавляем овощи.

Фунчозу заливаем кипящей водой на 5 мин. Откидывем на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой, режем (удобно ножницами).

Перекладываем в сковороду..

Добавляем зелёный лук.

Все перемешиваем, посыпаем кунжутом.



Фунчоза с овощами и креветками

1 болг.перец

100 г стручковой фасоли

1 луковица

200 г королевских очищенных креветок

100 г фунчозы

Петрушка

1 ст л масла для жарки

1 ст л кунжутного (оливкового) масла

Имбирь

Чеснок

Перец и морковь режем соломкой.

Вместе с фасолью обжариваем в сковороде 2 мин

Креветки добавляем к овощам, обжариваем с двух сторон до красного цвета.

Фунчозу подготавливаем, как описано выше. Кладём в сковороду

Добавляем заправку (тертый или сухой имбирь,чеснок, соевый соус, масло) и петрушку. Посыпаем кунжутом



Салат из фунчозы с овощами

150 г фунчозы

2 болг.перца

1/4 перчика чили

2 моркови

1 луковица

2 огурца

2 зуб чеснока

Укроп и петрушка

2 ст л оливк масла

3 ст л соевого соуса

1 ст л уксуса 9%

Морковь трём на тёрке для корейской моркови или режем тонкой соломкой.

Также режем перцы и огурцы.

Перец чили чистим от семян, режем полукольцами.

Зелень и чеснок измельчаем.

Подготавливаем фунчозу

Соединяем всё, заправляем маслом, соевым соусом, уксусом. Убираем в холодильник на час



Фунчоза — лапша из зелёных бобов. Продукт высокоуглеводный ~85 г углеводов на 100 г

Сама по себе обладает нейтральным вкусом.

Но хорошо увеличивается в объёме и напитывается вкусом других продуктов.

Поэтому она хороша в сочетании с большим количеством овощей. Это снижает гликемический индекс и замедляет скорость усвоения

Надеюсь, было полезно


Вкусная подборка



#Вкусная, #Подборка
Tags: #Вкусная, #Подборка, вкусная
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments