airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Грибной крем-суп с шампиньонами

На 100 грамм : 75 ккал Белки – 3 г Жиры – 4 г Углеводы – 8 г


Ингредиенты:


Шампиньоны – 400 г

Морковь – 1 шт.

Картофель – 3-4 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сливки 15% – 200 мл

Специи – по вкусу

Приготовление :


1. Шампиньоны помыть и нарезать на произвольные кусочки. Очистить и нарезать лук и чеснок. Морковь натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.


2. Сковороду смазать небольшим количеством оливкового масла и периодически перемешивая, обжарить грибы до тех пор, пока жидкость не испариться.


3. В кастрюлю добавить немного оливкового масла и отправить в нее нарезанный лук. Периодически помешивая, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок и обжарить его две минуты. После этого добавить морковь и обжарить все вместе еще две минуты.


4. Теперь наливаем в кастрюлю горячую воду, чтобы она покрыла все овощи и добавляем нарезанный картофель, обжаренные грибы и специи.


5. Доводим суп до кипения и варим 10 минут. Затем суп необходимо взбить блендером до однородной массы, добавить сливки и еще раз взбить


#суп@fitness_recepty


Грибной крем-суп с шампиньонами



#Грибной, #Кремсуп, , #Шампиньонами
Tags: #Грибной, #Кремсуп, , #Шампиньонами, #суп, Грибной, с, шампиньонами
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments