September 1st, 2021

Творожно -кокосовая ПП-Панакотта»

на 100 грамм всего 110 ккал


350 гр. мягкого творога

2 ст.л. кокосовой стружки

50 мл.молока

1 ч.л. желатина с горкой

50 грамм фруктового пюре ( перетертая черника)

подсластитель по вкусу


Молоко подогреть и растворить в нем желатин, остудить немного.

смешать творог, молоко с желатином, подсластитель

в 1/3 массы добавить фруктовое пюре, в 2/3 добавить кокосовую стружку.

разлить кокосовый слой в креманки — дать немного застыть в холодильнике, затем вылить ягодный слой и в холодильник на пару часов, лучше на ночь

#десерт@fitness_recepty


Творожно -кокосовая ПП-Панакотта»



#Кокосовая, #ПППанакотта, #Творожно

ПП Наполеон из лаваша



КБЖУ на 100 гр: 125/5/3/20



Ингредиенты:



♦️лаваш, 180 гр

♦️яйцо

♦️молоко, 2,5%, 500 мл

♦️кукурузный крахмал, 45 гр

♦️ванилин

♦️сахарозаменитель



▫️Вырезаем из лаваша форму будущего пирожного или тортика

▫️Немного подсушиваем лаваш на сухой сковородке

▫️Готовим крем. Наливаем молоко в кастрюлю, взбиваем яйца венчиком и добавляем к молоку

▫️Добавляем кукурузный крахмал, ванилин, хорошенько перемешиваем и ставим на небольшой огонь

▫️Добавляем сахзам. Как только масса начинает закипать и густеть, крем готов.

▫️Собираем тортик: смазываем листики лаваша кремом, складывая друг на друга, пока не закончатся ингредиенты.

▫️Один лист оставляем для посыпки тортика. В конце смазываем края и верхушку кремом и посыпаем измельченным лавашом.

#десерт@fitness_recepty


ПП Наполеон из лаваша



#Наполеон

Коктейль "Хорошее пищеварение"

на 100грамм — 83.23 ккалБ/Ж/У — 2.78/1.38/15.23


Ингредиенты:

Кефир — 170 гр

Банан — 70 гр

Чернослив — 3-4 шт


Приготовление:

Чернослив промыть, если твердый, то предварительно залить кипятком и дать настояться. Засыпать в блендер чернослив, порезанный банан, влить туда кефир (можно попалам с молоком, есле не любите кефир), взбить все вместе. Налить в бокалы, вставить соломинки и украсить по усмотрению.

Если у вас проблемы с желудком — выпейте такой коктейль вечером и утром вы с легкостью разрешите их.


Приятного аппетита! 




#Хорошее, #Коктейль, #Пищеварение

Куриные котлетки с луковым соусом

на 100грамм — 81.25 ккалБ/Ж/У — 12.13/1.41/4.52


Ингредиенты:

куриное филе 600 г.

1 луковица

сухари панировочные

1 яйцо

соль, перец


Соус:

2 луковицы

1-2 зубчик чеснока

мука 1 ст.л. с горкой

1,5 стакана воды

2 ст. ложки сметаны

соль, перец, лавровый лист


Приготовление:

Куриное филе измельчить через мясорубку с 1 луковицей. В полученный фарш добавить 1 яичный желток. Посолить, поперчить, вымешать фарш, сформировать котлеты. Белок взбить венчиком, окунуть котлетку+обмакнуть в панировочные сухари. Отправить на раскаленную сковороду. Жарить на среднем огне (не на медленном, чтобы не получились сухими). Обжарить до очень румяной корочки.


Соус:

Лучше делать в глубокой посуде — небольшой кастрюле, например, или в сковороде с высокими бортиками.

Обжарить 2 мелко измельчённые луковицы, 1 измельчённый зубчик чеснока до золотистой прозрачности.

Пока жарится лук, добавить муку в 1 стакан холодной воды, хорошо размешать венчиком, постепенно влить 0,5 стакана тёплой водички.

Когда лук обжарится, через ситечко влить в него разведенную водой муку, постоянно помешивать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, когда соус закипит и начнёт густеть, добавить 2 ст. ложки сметаны, постоянно помешивая дать немного прокипеть.


Приятного аппетита! 


Куриные котлетки с луковым соусом



#Котлетки, #Куриные, #Луковым, , #Соусом

Салат с Говяжьим языком

Язык говяжий 500 гр

Лук репчатый 1 шт

Куриное яйцо 2 шт

Перец болгарский 2 шт

Сыр твёрдый 200 гр

Сметана 10% по вкусу

Соль перец по вкусу


Приготовление:

Отварить говяжий язык и отложить в сторону, чтобы остыл.

Тонко нарезать репчатый лук, ошпарить кипятком, дать стечь воде.

Нарезать вареные яйца и перец, добавить лук, тёртый сыр, добавить резаный язык, заправить солью, перцем и сметаной по вкусу.

Приятного аппетита


#салат@fitness_recepty


Салат с Говяжьим языком



#Говяжьим, #Языком

Да-да, вы уже знаете, что можно есть любые вкусняшки, главное – вписываться в калорийность!

Вот как выглядели бы известные киногерои, если бы провели весь карантин, лёжа на диване и поедая вку

Список продуктов, которые могут относится к бюджетному белку

Бананы с творогом и йогуртом

на 100грамм — 101.26 ккалБ/Ж/У — 6.02/1.37/16.15


Ингредиенты:

5 шт. бананов

200г нежирного творога

100г натурального йогурта

20г меда

1 яйцо


Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 — 30 мин.


Приятного аппетита!


Бананы с творогом и йогуртом



#Бананы, , #Йогуртом, , #Творогом

Белковый ужин: сырная лазанья

на 100грамм — 155.11 ккалБ/Ж/У — 16.61/8.81/2.54


Ингредиенты:

Репчатый лук 3 шт.

Помидоры 3 шт.

Фарш куриный 700 г

Томатная паста 3 ст. ложки

Зелень 15 г

Сыр твердый маложирный 700 г

Соль, перец по вкусу


Приготовление:

600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть — натереть на крупной терке.

Томаты нарезать на тонкие кружочки.

Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.

К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Подавать на стол в форме, украсив зеленью.


Приятного аппетита! 


Белковый ужин: сырная лазанья



#Белковый, #Лазанья, #Сырная, #Ужин

Κуpинoе филе, зaпеченнoе c aнaнacaми и cыpoм.


Ингpедиенты:

куpинoе филе: 500 г.

кoнcеpвиpoвaнные aнaнacы: 450-500 г.

cыp твеpдый: 200 г.

cпеции (для куpицы, я иcпoльзую Κappи)

Πpигoтoвление:

Κуpицу нapезaть нa куcoчки пpoизвoльнoгo paзмеpa, oтбить. Πocoлить, пoпеpчить, пocыпaть cпециями.

Βылoжить куcoчки куpицы нa пpoтивень (для удoбcтвa я зacтилaю пpoтивень фoльгoй, кoтopую cмaзывaю pacтительным мacлoм)

Κaждый куcoчек куpицы cмaзaть мaйoнезoм.

Ηa куpицу вылoжить aнaнacы

Πocыпaть теpтым cыpoм.

Зaпекaть в paзoгpетoй духoвке пpи 200 °C 30-35 минут.

Πpи пoдaче вылoжить нa лиcтья caлaтa.

Πpиятнoгo aппетитa!

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Κуpинoе филе, зaпеченнoе c aнaнacaми и cыpoм.



#Aнaнacaми, #Cыpoм, #Κуpинoе, #Филе

Творожный салат для худеющих.

на 100грамм — 45.5 ккалБ/Ж/У — 3.76/1.36/4.17


Ингредиенты:

Помидор – 2 средних штуки

Болгарский перец – 1 небольшой

Зелень – по вкусу, я взяла пол пучка укропа

Соль – по вкусу

Маслины – 1 небольшая горсть

Творог зерненый


Приготовление:

1. Зелень мелко нарезать.

2. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками, помидор – дольками, маслины – кружочками, либо можете оставить целыми.

3. Все перемешать с творогом, посолить по вкусу.


Приятного аппетита! 


Творожный салат для худеющих.



#Для, #Салат, #Творожный, #Худеющих

Овсяно-яблочные маффины

на 100грамм — 115.41 ккалБ/Ж/У — 4.86/3.17/17.14


Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 50 г

Отруби — 3 г

Молоко 1% — 40 мл

Кефир 1% — 80 г

Яблоко — 120 г

Яйцо — 1 шт

Мед — 10 г

Разрыхлитель — 2 г

Корица — по вкусу


Приготовление:

В небольшую глубокую ёмкость высыпаем овсяные хлопья, отруби и добавляем яйцо и кефир. Хорошо перемешиваем и добавляем молоко. Масса по консистенции должна получиться достаточно жидкой, поэтому при необходимости дополнительно разводим массу молоком. Оставляем на 10 минут, чтобы хлопья набухли. Промываем яблоко, очищаем его от шкурки и удаляем сердцевину. Нарезаем на мелкие кубики. В ёмкость к овсяным хлопьям добавляем яблоки, разрыхлитель, корицу и мёд. Массу тщательно перемешиваем. Столовой ложкой распределяем получившуюся смесь в силиконовые формочки ( у нас 6 штук) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Как только корочка подрумянится – маффины готовы


Овсяно-яблочные маффины



#МАФФИНЫ, #Овсянояблочные

Бездрожжевой диетический хлебушек

на 100грамм — 180.69 ккалБ/Ж/У — 7.97/2.82/30.08


Ингредиенты:

200 мл обезжиренного кефира

0.5 стакана овсяной муки (измельченных овсяных хлопьев)

1 яйцо

1 стакан цельнозерновой муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. сушеных томатов

1 ст. л. сушеного базилика

0,5 ч. л. соли


Приготовление:

Разогреть духовку до 230 *С, поставить в нее форму в которой вы будете печь хлеб. В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, томаты и базилик. Тщательно перемешать. В другой миске взболтать вилкой яйцо, добавить кефир, перемешать. Влить смесь жидких ингредиентов в сухую смесь, перемешать лопаткой. Достать форму, смазать маслом и выложить тесто, оно получится средней консистенции, не густое, но и не жидкое. Поставить в духовку и выпекать при 230 *С 20 минут, убавить огонь до 180 *С и выпекать еще минут 15, смотрите по готовности, проверяйте зубочисткой.

Достать хлеб, слегка остудить и подавать теплым.


Приятного аппетита!


Бездрожжевой диетический хлебушек



#Бездрожжевой, #Диетический, #Хлебушек

Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом

Имбирь – природный жиросжигатель, который ускоряет процесс похудения в разы. Как же правильно употреблять имбирь, чтобы в короткие сроки потерять лишние килограммы?

Имбирь издавна используют для лечения желудочно-кишечного тракта, поддержания сердечной мышцы, а также лечения бронхиальной астмы. Однако не маловажную роль это чудо-растение играет и в похудении. 


Рецепт имбирной воды для похудения


Очистите корень имбиря от кожуры и натрите имбирь на мелкой терке, в результате у Вас должно получиться столовая ложка тертого имбиря, залейте его литром теплой воды. Обратите внимание, не горячей, а именно теплой. Поставьте в темное место на ночь и дайте настояться. С утра добавьте чайную ложку меда и хорошо размешайте. Полученный настой нужно выпить в течение дня. Курс – 30 дней.


Интересно. Чтобы определить свежесть имбиря, обратите внимание на его кожуру. Она должна быть гладкой. Если кожура – морщинистая, значит имбирь уже залежался на полке супермаркета. Хранить имбирь нужно в холодильнике, не дольше 7 дней. Если Вам не удалось найти свежий корень имбиря, берите молотый.


Что касается схемы питания, Вам не нужно садиться на низкокалорийные диеты – достаточно просто отказаться от избытка сладкого, полностью отказаться от жаренного, жирного, копченного. Старайтесь, чтобы углеводы были основой питания в первой половине дня, а белки – во второй. Если хочется сладенького, кушайте его в качестве второго завтрака – через час-полтора после основной еды. Если Вы любите блинчики или сырники, употребляйте их на завтрак. 


Старайтесь пить имбирную воду небольшими порциями, чтобы растянуть ее употребление на целый день. Единственное, не стоит пить на голодный желудок, а также непосредственно, перед сном.


Помните, имбирная вода не заменит просто воду. Поэтому параллельно с напитком обязательно употребляйте чистую воду. Не стоит пить больше литра имбирной воды в день, а также употреблять имбирь в каких-либо блюдах или чае. Чрезмерное употребление этого продукта может привести к изжоге и тошноте.


Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом



#Борьбы, #Весом, #Воды, #Для, #Имбирной, #Лишним, #Рецепт,

Вот и разрушился образ идеальной семьи — Джиган и Оксана Самойлова разводятся

Нежное куриное филе, запеченное с яблоками

на 100грамм — 62.98 ккалБ/Ж/У — 7.85/0.6/5.8


Ингредиенты:

1 куриное филе (400 г)

2 яблока

1/2 небольшой луковицы

70 мл обезжиренного молока

1 помидор

1 зубчик чеснока

Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу.


Приготовление:

Лук мелко покрошить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать вместе с филе кусочками одинакового размера. Лук и филе обжарить до румяности около 5-7 минут, добавляем яблоки и обжариваем еще 3 минуты. Выкладываем смесь в форму для запекания. В молоко добавить натертый помидор и чеснок, соль и специи. Перемешиваем и заливаем филе с яблоками. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут.


Приятного аппетита! 


Нежное куриное филе, запеченное с яблоками



#Запеченное, #Куриное, #Нежное, , #Филе, #Яблоками