July 9th, 2021

Рацион на 1300 калорий



ЗАВТРАК КБЖУ 428/10,6/12,6/66,6

Каша из гречневых хлопьев (хлопья 50 гр, молоко 2,5% 100 гр, вода)

Орехи 15 грамм

Мёд 15 грамм

Малина 100 грамм (можно другие ягоды или фрукт с калорийностью до 50 ккал на 100 гр)



ПЕРЕКУС КБЖУ 190/13/11,8/6,8

Отварное яйцо

Сыр 20 грамм

Помидор 50 грамм

Два хлебца тонких (у меня Щедрые)



ОБЕД КБЖУ 410/29/15,3/39,5

Треска в духовке, 1 порция (на 1 порцию: треска 150 гр, солим, посыпаем сушеным чесноком, укладываем в конвертик из пергамента или фольги. На рыбу кладём сливочное масло 10 гр и можно лимончик, ещё можно сушёные травки. Запекаем при 180 гр минут 25)

Картофель отварной 200 грамм

Кабачки запечённые в духовке 150 грамм (кабачки режем произвольно, солим, смазываем маслом 5 гр, оборачиваем фольгой или пергаментом и запекаем при 180 гр минут 25. Можно просто пожарить на сковороде гриль)



УЖИН КБЖУ 280/30,6/11,3/13,5

Котлеты куриные с капустой, 1 порция (рецепт ниже)

Кабачки запечённые в духовке 150 грамм (кабачки режем произвольно, солим, смазываем маслом 5 гр и запекаем при 180 гр минут 25)



Итого КБЖУ 1308/83,2/51/126,4



Рецепт котлет

На 2 порции:

Куриное филе 200 гр

капуста белокочанная 200 гр

яйцо одно

сметана 15% ложка 20 грамм

лук 30 гр

соль, перец, чеснок

Капусту надо отварить минут 10. Просто кусками порезать и отварить в кипящей воде. Сразу охладить холодной водой, мелко нашинковать. Сделать фарш из куриного филе. Добавить капусту к фаршу, лук кубиком, яйцо, сметану и специи. Формируем котлетки и жарим с двух сторон на сковороде. Можно в духовке запечь.


Рацион на 1300 калорий


Рацион на 1300 калорий


Рацион на 1300 калорий


Рацион на 1300 калорий


Рацион на 1300 калорий



#Калорий, #На, #Рацион

Рагу в сливочном соусе



КБЖУ на эту 1 порцию: 369/50.5/13.1/50,8



Ингредиенты:

— 150гр куриного филе

— 60гр моркови

— 150гр брокколи (можно взять замороженную)

— 60гр сливок 10% жирности

— 20гр сыра тертого.

— приправа «Итальянские травы», соль, перец — по вкусу.



Приготовление:

На сухой сковороде на большом огне быстро обжариваем курицу до белого цвета, добавляем тертую морковь, полстакана воды, тушим 7-10 минут, добавляем брокколи, тушим еще 3 минуты, добавляем сыр и сливки, солим, перчим, приправы по вкусу и как только сыр расплавился, перемешиваем и готово!


Рагу в сливочном соусе



, #Рагу, #Сливочном, #Соусе

Пирог с курицей и зелёным луком

Ингредиенты:

куриное филе 200 гр

зелёный лук большой пучок

сыр твёрдый 100 гр

яйца 3 шт

сметана 150 гр

мука 1 стакан

разрыхлитель 1/2 чл

соль 1/2 чл

Приготовление:

Куриное филе отвариваем и нарезаем кубиками.

Сыр трём на тёрке.

Лук мелко нарезаем. ⠀

Яйца взбить. Добавить муку, сметану, соль и разрыхлитель. ⠀

Добавить к смеси курицу, лук и 2/3 сыра. Все тщательно перемешать.

Выкладываем в форму, ее я смазала маслом. ⠀

Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

За 5 минут до выключение, посыпать сверху оставшимся сыром


Пирог с курицей и зелёным луком



#Зелёным, , #Курицей, #Луком, #Пирог,

Очень вкусный карамельный десерт

КБЖУ на всю порцию (~360 мл): 224/17.3/9.9/16.4


Ингредиенты:

150 гр ряженки 2,5%

150 гр топленого молока

50 гр воды

10 гр желатина

1 чл цикория

Сахзам по вкусу


Развести желатин в молоке, нагреть и размещать до полного растворения. Развести в 50 мл кипятка цикорий, смешать с желатиновой смесью. Добавить ряженку и сахзам, хорошо размешать и вылить в формы (это 1 большая порция или 2 небольших). Поставить в холодильник до застывания — у меня где-то за полчаса схватилось, может чуть дольше. У меня ряженка 2,5%, можно взять любую. Можно даже заменить ее кефиром. Молоко тоже можно заменить на обычное обезжиренное — вкус будет чуть менее сливочный, но все еще карамельный за счёт цикория.


Очень вкусный карамельный десерт



#Вкусный, #Десерт, #Карамельный, #Очень

Шоколадная ленивая овсянка: отличное начало дня!

 

на 100грамм — 83.3 ккалБ/Ж/У — 5.09/2.65/9.95


Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 90 г 

Молоко 1% — 1 ст

Натуральный йогурт — 120 г 

Какао — 2 ст. л. 

Подсластитель — по вкусу


Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в одной миске и разложите по двум банкам или контейнерам. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на один час. Утром добавьте по желанию любые орехи. Можете съесть овсянку холодной или разогреть в микроволновой печи в течение 30—60 секунд.


Приятного аппетита! 


Шоколадная ленивая овсянка: отличное начало дня!



#Дня, #Ленивая, #Начало, #Овсянка, #Отличное, #Шоколадная

Шоколадный мусс с творогом: диетическая вкуснятина!

на 100грамм — 101.21 ккалБ/Ж/У — 16.4/1.62/5.43 


Ингредиенты: 

Творог обезжиренный — 300 г 

Йогурт натуральный — 100 г 

Какао — 1,5 ст. л 

Желатин — 15 г

Подсластитель — по вкусу 


Приготовление: 

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минуты. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи.


Приятного аппетита!


Шоколадный мусс с творогом: диетическая вкуснятина!



#ВКУСНЯТИНА, #ДИЕТИЧЕСКАЯ, #Мусс, , #Творогом, #Шоколадный

Выведи токсины с этой невероятной 48-часовой диетой!

В основе этой диеты лежат 2 напитка, которые нужно будет готовить самостоятельно. За 48 часов они очистят организм от накопившихся токсинов и помогут снизить массу тела за счет ускорения обмена веществ.


НАПИТОК № 1

300 мл воды

1 ст. л. мёда

0,5 ч. л. молотого имбиря

0,5 ч. л. корицы

1 ст. л. лимонного сока

веточка мяты (сушеной или свежей)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сложи в чашку имбирь, корицу, мяту, залей кипятком, накрой крышкой и дай настояться 10 минут.

После этого дай напитку немного остыть, добавь мёд и лимонный сок.

Пей это средство перед сном.


НАПИТОК № 2

2 помидора

4 зубчика чеснока

6 ст. л. лимонного сока

500 мл воды


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помести все ингредиенты в чашу блендера и смешай на высокой скорости.

Принимай коктейль утром натощак.

В течение этих двух дней избегай употребления каких-либо сладостей, мучных изделий, газированных напитков, полуфабрикатов. Основу рациона должны составлять свежие овощи и хлебцы из цельного зерна. Зеленый чай можешь пить в неограниченном количестве.


Такой детокс — настоящая палочка-выручалочка перед важными мероприятиями или предстоящим отпуском. Благодаря этой диете ты будешь выглядеть блестяще в любом наряде!


Если эта статья пришлась тебе по душе, поделись ею!


Выведи токсины с этой невероятной 48-часовой диетой!



#Выведи, #Диетой, #Невероятной, , #Токсины, #Часовой, #Этой

Полезный паштет из курицы и моркови

На 100 гр — 98 ккал

БЖУ-15\3\3


Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!


Ингредиенты:


● 1 куриная грудка 

● 2-3 крупные моркови (350 г)

● 1 маленькая луковица 

● 3 варёных яйца,

● перец, укроп, соль

● яблочный уксус


Приготовление:


1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.

2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.

3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.

4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.

5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.

6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.

7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.

8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.

9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.

10. С лука слить уксус.

11. Перемешать все компоненты.

12. Поперчить и при необходимости посолить.


 Полезный паштет из курицы и моркови



, #Из, #Курицы, #Моркови, #Паштет, #Полезный

Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки…


Понадобится:


куриная грудка — 1 шт.

кабачок средний — 1 шт.

морковь средняя — 1 шт.

луковица большая — 1 шт.

помидор большой — 1 шт.

грибы — 250 г

перец красный — 1 шт.

раст. мало — 50 мл

соль — 1 ч.л.

перец черный — 0,5 ч.л.

перец красный горький — 1 ч.л.


Приготовление:


Готовить на среднем огне.

На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками

Обжарить 5 минут

Через 5 минут добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать

Через 5 минут добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать


Через 5 минут добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать

Через 5 минут добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере (я пропустила его, но потом в конце все же добавила), перемешать


Через 5 минут добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать

И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать

Добавить соль, перец черный и красный, перемешать(кто любит можно еще один зубок чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.

Готово!

На гарнир подать вот такой Pilav

Понадобится: стакан — 200 мл

чайный стакан — 100 мл


рис — 0,5 ст

вода- 3 ст.

вермишель — 1 чайный ст.

раст. масло — 0,5 чайного ст.

сл. масло — 1 ст.л.

соль — 1 ч.л.


Приготовление:


На раст. масле поджарить вермишель до золотистого цвета. Добавить промытый рис, перемешать и тушить 1-2 минуты. Затем добавить 3 ст. кипятка, соль, перемешать. Дать покипеть минут 10, закрыть крышкой, выключить газ и дать настояться пол часа, пока вся вода не впитается.


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)


Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)



#Грибами, #Курицей, #Кухня, #Соте, #Турецкая

Сочное куриное филе

Ингредиенты:

2 куриных филе

1 помидор

Кусочек сыра

Специи любимые

Зерненая горчица в банке

Сухая зелень

Кунжут



Ингредиенты:

Помидор режем пополам и затем пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки, смешиваем специи и горчицу ( я не солила, можно добавить соль или соевый соус)и натираем филе.

.

Затем в разрезы вкладываем сыр и помидор.

.

Кладём филе на пекарскую бумагу и скручиваем ее по краям в виде «лодочек». Филе посыпаем сухой зеленью и кунжутом.

.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут(смотрите по своей духовке).

.

Секрет сочности в «лодочках», там филе запекается в собственном соку и потом в нем же и остаётся.

Приятного аппетита!


#курица@fitness_recepty


Сочное куриное филе



#Куриное, #Сочное, #Филе

Пирог с сыром и яйцом



КБЖУ на 100 грамм — 235/15/14,5/10

Общий вес продукта ~ 490 гр.



Ингредиенты:

Для пирога:

Лаваш 100 гр

сыр 150 гр

4 яйца

зелёный лук по вкусу

1 ст л Сметаны

Для заливки:

сметана 2-3 ст л

соль по вкусу

молоко 2-3 ст л

2 яйца



Приготовление пирога:

Яйца (4 шт.) варим , измельчаем)

Добавляем сыр, зелёный лук и ложку Сметаны, перемешиваем)

Начинку размазываем по всему лавашу , закручиваем в рулет и разрезаем порционно по 2-3 см)

Выкладываем плотно в форму для запекания)



Для заливки смешиваем все ингредиенты и заливаем наш будущий пирог, убираем в духовку на 25-30 минут при 180 гр)

Наслаждаемся


Пирог с сыром и яйцом



, #Пирог, , #Сыром, #Яйцом

Салат с говядиной

Для заправки подойдёт оливковое масло и соевый соус.


КБЖУ на 100 гр 85/7/5/3


Ингридиенты

Отварная говядина — 100 гр

Средний болгарский перец — 1 шт

Средний огурец — 1 шт

Средний помидор — 1 шт

Зелень и чеснок по вкусу

Оливковое масло — 1 ст.л

Соевого соуса — 2 ст.л


Приготовление:

Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.

Заправить смесью масла и соевого соуса


Салат с говядиной



#Говядиной, , #Салат

Запеканка с брокколи и сыром: можно даже на ночь!

 

на 100грамм — 93.7 ккалБ/Ж/У — 8.04/4.64/5.59 


Ингредиенты: 

Брокколи — 500 г

Яйца — 5 шт

Натуральный йогурт — 300 г

Сыр нежирный — 100 г 

Отруби — 2 ст. л

Соль, перец — по вкусу


Приготовление: 

Отварить брокколи в подсоленной воде. Смешать яйца, йогурт и тертый сыр, посолить и поперчить. Смазать маслом форму для запекания, посыпать ее отрубями, выложить брокколи и залить яичной смесью. 

Выпекать в разогретой духовке 25 минут. 


Приятного аппетита!


Запеканка с брокколи и сыром: можно даже на ночь!



#Брокколи, #Даже, #Запеканка, , #Можно, #На, #Ночь, , #Сыром

Овсяные оладушки к завтраку

на 100грамм — 149.08 ккал, Б/Ж/У — 4.83/2.74/27.23


Ингредиенты:

Овсяные хлопья 100 г 

Бананы 300 г 

Молоко обезжиренное 50 мл 

Яйцо 1 шт. 


Приготовление:

1. Измалываем хлопья в грубую муку. 

2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. 

3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 

4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. Можно выпекать в духовке с двух сторон на бумаге.


Приятного аппетита! 


Овсяные оладушки к завтраку



#Завтраку, , #ОВСЯНЫЕ, #Оладушки

Φaнтacтичecки вкуcнaя твopoжнaя зaпeкaнкa!

166 ккaл/100 гp


Ингpeдиeнты:

250г. твopoгa

1 cт. лoжкa caхapa

0.5 чaйнoй лoжки coли

2 яйцa взбить

2 cт. лoжки мaннoй кpупы

0.5 cтaкaнa мoлoкa


Μaнку c мoлoкoм cмeшaть и дaть пocтoять минут 10, чтoбы кpупa нaбухлa. Βзбить яйцa c caхapoм, дoбaвить твopoг, coль и нaбухшую мaнку. Βcё пepeмeшaть и вылить в фopму, cмaзaнную мapгapинoм и пocыпaнную cухapями или мaннoй кpупoй (чтoбы нe пpилипaлo) Зaпeкaть в paзoгpeтoй духoвкe пpи мoщнocти 200 гpaдуcoв минут 40, духoвку нe oткpывaть, a тo зaпeкaнкa oпуcтитcя.

➕ СОΧРАΗИ пocт, чтoбы нe пoтepять! ✅ ΠОДΠИШИСЬ Ηa диeтe

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Φaнтacтичecки вкуcнaя твopoжнaя зaпeкaнкa!



#Φaнтacтичecки, #Вкуcнaя, #Зaпeкaнкa, #Твopoжнaя

Салат с кукурузой и корейской морковью

Ингредиенты:

филе индейки/курицы 200гр

огурцы маринованные 100гр

морковь по корейски 100гр

кукуруза 70 гр

сыр твёрдый 50гр

чеснок 2 зубчика

укроп

сметана

Приготовление:

Филе нарезать и потушить на сковороде.

Сыр натереть на тёрке.

Огурцы нарезать кубиками или кружочками.

Чеснок измельчаем.

Все Ингредиенты выкладываем в миску. Заправляем сметаной. ⠀

#салат@fitness_recepty


Салат с кукурузой и корейской морковью



#Корейской, #Кукурузой, #Морковью

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.

 

Б/Ж/У — 12.3/ 4.4/ 2.1 


✅Ингредиенты: 

— 200 гр творога (2% или обезжиренного) 

— 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%) 

— 1 помидор средней величины (80 гр) 

— половинка крупного перца (70 гр) 

— 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик) 

— 2 яйца 


✅Приготовление: 

Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. 

Выложить массу в формы для кексов (идеально — силиконовые), заполняя их до верху. 

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть. 

Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью. 


Приятного аппетита!


Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.



#Грамм, #Завтрак, , #Ккал, #Минизапеканки, #На, #Овощами, , #Сыром, #Творожные

❤ ДИЕТА "5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК" ❤

Среднее снижение веса за неделю – 4-6 килограмм, за месяц – 15-20 кг.


Пища: 

Количество приемов пищи – неограниченно. 

Объём пищи, съеденной за 1 прием – 5 столовых ложек (или 150-200 граммов продукта). 

Вид употребляемых блюд и продуктов – любой. 

Перерыв между приемами пищи – не менее 3-ёх часов. 


Жидкость: 

Количество чистой питьевой воды – неограниченно. 

Напитки без содержания сахара (чай, кофе, соки, минеральная вода) — неограниченно. Разрешено употребление фруктозы в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. жидкости (стакан)

Единственное, в чем Вам следует себя ограничить – сладкие газированные напитки и прочие жидкости, содержащие сахар и «подсластители». Употреблять их категорически запрещено, поскольку такие напитки являются, в прямом смысле, жидкими калориями. Всеми любые чай, какао или кофе можно пить, но, естественно не добавляя в чашку ни ложки сахара. 


Часто задаваемые вопросы по диете 5 столовых ложек 


• Если мне хочется съесть кусок мяса, как «черпать» его ложкой, чтобы отмерить нужную порцию? 

• Как съесть бутерброд на диете «5 столовых ложек»? 


Все продукты, не обладающие жидкой или кашеобразной консистенцией, Вы можете примерно (в диете не важна принципиальная скрупулезность) соотносить с объёмом 5-ти столовых ложек. Для твёрдой пищи общая масса равна примерно 150-200 граммам. 


• Могу ли я пользоваться чайной ложкой вместо столовой? 


Безусловно, если Вам удобнее пользоваться чайной ложкой, вместо столовой, Вы можете использовать и её. Главное, помните, что в одной столовой ложке могут «уместиться» 3 чайные, следовательно, вместо 5-ти столовых ложек, Вы можете съесть 15 чайных за один раз. 


Результаты на диете 5 столовых ложек будут видны уже через несколько дней соблюдения её режима. Сроки, в течение которых можно следовать методике, неограниченны.




#Диета, #ЛОЖЕК, #СТОЛОВЫХ

Бочонки из кабачков

КБЖУ: 87 / 13,4 / 2,4 / 2




Ингредиенты:

— куриный фарш 500 гр.;

— кабачок 2-3 шт.;

— сыр 80-100 гр;

— яйцо 1 шт.;

— сметана 15% 2-3 ст.л.;

— зелёный лук;

— чеснок 2-3 зубчика.



⠀⠀Кабачки нарезаем на кусочки высотой примерно 5 см, чтобы получилось 10-12шт.

⠀⠀Вычищаем ложкой серединки, но оставляем полноценное дно (как корзинки).

⠀⠀Добавляем к куриному фаршу яйцо, сметану, измельчённые зеленый лук и чеснок, соль и специи (можно добавить измельчённые серединки кабачка).

⠀⠀Перемешиваем и фаршируем кабачки, сверху посыпаем сыром.

⠀⠀Запекаем 25-30 минут при 200 градусах.


Бочонки из кабачков



#Бочонки, #Из, #Кабачков

Яйца в помидорах: завтрак, который стоит попробовать!

 

на 100грамм — 69.41 ккалБ/Ж/У — 4.98/4.06/2.93


Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт

Яйца — 3 шт

Зеленый лук — по вкусу

Соль, перец — по вкусу


Приготовление:

Нагрейте духовку до 190 C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый вбейте яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25–30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. 


Приятного аппетита! 


Яйца в помидорах: завтрак, который стоит попробовать!



, #Завтрак, #Который, #Помидорах, #Попробовать, #Стоит, #Яйца

Полезный паштет из курицы и моркови

На 100 гр — 98 ккал

БЖУ-15\3\3


Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!


Ингредиенты:


● 1 куриная грудка 

● 2-3 крупные моркови (350 г)

● 1 маленькая луковица 

● 3 варёных яйца,

● перец, укроп, соль

● яблочный уксус


Приготовление:


1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.

2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.

3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.

4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.

5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.

6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.

7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.

8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.

9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.

10. С лука слить уксус.

11. Перемешать все компоненты.

12. Поперчить и при необходимости посолить.


 Полезный паштет из курицы и моркови



, #Из, #Курицы, #Моркови, #Паштет, #Полезный

10 вариантов разных соусов

С соусом намного вкусней!


1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. 

Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). 

Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 


2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 


3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. 


4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. 


5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще можно заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров.


6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров). 


7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте. 


8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с печеными баклажанам и другими овощами. 


9. Сливки+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Мясо, рыба.


10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.


10 вариантов разных соусов



#Вариантов, #Разных, #Соусов

Фаршированные помидоры

.

КБЖУ на 100гр ~ 91/6,9/5,9/3,08




Ингредиенты:

помидоры 10 штук 950гр

куриный фарш 500гр

лук 1 шт 75гр

сыр маасдам 100гр

оливковое масло 1 ст.л. 15гр

соль по вкусу

зелень по вкусу ~ 20гр

паприка 2 гр (можно заменить любимыми специями)

.

Приготовление:

У помидоров аккуратно срезаем верхушку и удаляем сердцевинку.

В разогретой сковороде обжариваем куриный фарш с луком и специями, добавляем мякоть помидора, тушим еще минут 5-10 на среднем огне. Фарш можно заменить на куриное филе или любой другой фарш.

Фаршируем этой смесью помидорки, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200° духовку примерно на 20 минут.


Фаршированные помидоры



#Помидоры, #Фаршированные

Салат с кальмаром

.

Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Кальмар 600 г

Морковь 400 г

Лук зелёный 30 г

Чеснок 1-3 зб

Творожный сыр 100 г

.

Приготовление:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Кальмар отварить (‼️важно не переварите кальмар, в противном случае будет как резина).

Морковь (сырую) потереть на крупной терке.

Лук и чеснок мелко порезать.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем творожным сыром.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Салат с кальмаром



#Кальмаром, , #Салат

Белковый салат с фасолью и курицей

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Куриное филе 300 г

Фасоль консервированная в с/с 150 г

Огурцы 3 шт (средние)

Яйцо 2 шт

Чеснок 2 зб

Листья салата

Сметана 10% 3 ст.л

Горчица 1 ч.л (не острая)⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Куриное филе отварить, обжарить без масла или запечь.

Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке.

Яйцо отварить.

Порезать яйцо, огурцы и куриное филе.

Смешать сметану и горчицу.

Смешать все ингредиенты и заправить смесью сметаны и горчицы.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Белковый салат с фасолью и курицей



#Белковый, , #Курицей, , #Салат, #Фасолью