June 26th, 2021

Соус для маринада мяса

Ингредиенты:

мёд 1 чл, чеснок 4-5 зубчиков измельчить, соль /перец по вкусу( паприка и острый), 2 чл соевый соус, 3-4 ложки томатной пасты; ингредиенты можно увеличивать в таких же пропорциях.


Приготовление

Все смешать и обмазать мясо


Соус для маринада мяса



#МЯСА, #Соус

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.

 

Б/Ж/У — 12.3/ 4.4/ 2.1 


✅Ингредиенты: 

— 200 гр творога (2% или обезжиренного) 

— 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%) 

— 1 помидор средней величины (80 гр) 

— половинка крупного перца (70 гр) 

— 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик) 

— 2 яйца 


✅Приготовление: 

Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. 

Выложить массу в формы для кексов (идеально — силиконовые), заполняя их до верху. 

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть. 

Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью. 


Приятного аппетита!


Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.



#Грамм, #Завтрак, , #Ккал, #Минизапеканки, #На, #Овощами, , #Сыром, #Творожные

Обалденные тефтели

В 1 порции 2 тефтели и соус на глазок

КБЖУ 1 порции: 178/23,4/6,8/4,4


Нам понадобится (на 10 порций (20 тефтелек):

куриное филе 880 гр

сыр 100 гр

лук 130 гр

паста томатная 60 гр

рисовая мука 20 гр (любую можно)

масло растительное 30 гр

вода 300 гр

чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок



Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.

Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму

Делаем соус:

Растительное масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой. Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым — выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.


Обалденные тефтели


Обалденные тефтели


Обалденные тефтели



#Обалденные, #Тефтели

Сочные кальмары с ярким вкусом

Ингредиенты:

Кальмары 400 гр

Болгарский перец 2 шт

Лук 1 шт

Зеленый лук 20 гр

Соевый соус 2 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 2 ст. л.

Лимонный сок 1 ч. л.

Орегано щепотка

Черный перец 0,5 ч. л.

Поваренная соль — по вкусу


Шаги приготовления:


1. Очистите лук от кожуры, вымойте и нарежьте. Разделите сладкий перец на две части, удалите семена, промойте, нарежьте. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и, после того как она прогреется, бросьте овощи.


2. Жарьте перец и лук помешивая на среднем огне около 3 минут до мягкости и прозрачности лука, при этом перец должен оставаться твердым. Время от времени помешивайте, чтобы овощи не подгорели.


3. Промойте очищенные тушки кальмаров под струей воды внутри и снаружи, чтобы очистить их от ледяной корки и обязательно высушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте кальмары на полоски или кольца большого размера.


Бросьте их в сковороду к овощам, посолите, добавьте перец и приправы на свой вкус, например, прекрасно подойдет орегано. Жарьте морепродукты не более 1 минуты, регулярно перемешивая. Кальмары не нуждаются в длительной термообработке, так как они становятся твердыми и похожими на резину.


4. Очистите зубчики чеснока, нарежьте и добавьте в кальмарам. Налейте соевый соус, после чего выжмите сок из свежего лимона. Смешайте и оставьте на огне еще на 2 минуты, не более.


5. Выключите плиту и дайте блюду настояться под закрытой крышкой, чтобы кальмары впитали вкус и запах всех компонентов.


Украсить кальмары можно овощами с нарезанным зеленым луком.


Приятного аппетита!


#морепродукты@fitness_recepty


Сочные кальмары с ярким вкусом


Сочные кальмары с ярким вкусом


Сочные кальмары с ярким вкусом


Сочные кальмары с ярким вкусом


Сочные кальмары с ярким вкусом


Сочные кальмары с ярким вкусом



#Вкусом, #Кальмары, #Ярким

Полезный паштет из курицы и моркови

На 100 гр — 98 ккал

БЖУ-15\3\3


Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!


Ингредиенты:


● 1 куриная грудка 

● 2-3 крупные моркови (350 г)

● 1 маленькая луковица 

● 3 варёных яйца,

● перец, укроп, соль

● яблочный уксус


Приготовление:


1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.

2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.

3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.

4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.

5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.

6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.

7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.

8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.

9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.

10. С лука слить уксус.

11. Перемешать все компоненты.

12. Поперчить и при необходимости посолить.


 Полезный паштет из курицы и моркови



, #Из, #Курицы, #Моркови, #Паштет, #Полезный

Российские знаменитости, которые похудели на 20 килограмм и более.

Легкий салатик

Кбжу 270/17/13/19

ингредиенты и приготовление: пекинская капуста 100-150г, сыр 40г нарезаем кубиками, кукуруза 80-100г ( как больше любите), красный перец 50-80г, йогурт 40г для заправки и ЧЕСНОК! Измельчить. Солим и перчим по вкусу




Легкий салатик



#Лёгкий, #Салатик

Цветная капуста



Ингредиенты:

▪️1 кочан маленькой цветной капусты

▪️65 гр рисовой муки

▪️120 мл воды

▪️1 ч.л. чесночного порошка

▪️120 мл домашнего кетчупа(по желанию)



Способ приготовления

Цветную капусту разберите на соцветия

Для кляра смешайте цельнозерновую рисовую муку, чесночный порошок (или можно взять другие приправы: куркуму или итальянские травы, например) и воду.

Кусочек капусты обмакните в кляре. Выложите на противень с бумагой для выпечки. Запекайте при 180 градусах 20-25 минут. Сверху получается румяная корочка, внутри капуста должна оставаться чуть сырой.


Цветная капуста



#Капуста, #Цветная

Сытный белковый и низкокалорийный салат

Ккал на 100 гр- 95,4/бжу/11,2/4,7/2


Ингредиенты:

томат -1 шт ( крупный)

филе куриное ( запечённое)- 200 гр .

сыр ( российский)-80 гр

сметана (20% жирности)-1/2 ст.л

чеснок-2 зубчика .

укроп -веточка

соль по вкусу

Приготовление:

Томат крупно порезать, курицу разделить на мелкие кусочки, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок на мелкой, укроп мелко порезать. Все соединить, заправить сметаной , посолить и перемешать. Готово


Приятного аппетита!


Сытный белковый и низкокалорийный салат



#Белковый, , #Низкокалорийный, #Салат, #Сытный

Подборка для сладкоежек



Рецепт



Ингредиенты:

по 70—80 г фиников, чернослива, изюма и кураги;

50 г любых орехов;

50 г овсяных хлопьев;

4—5 ст.л. кокосовой стружки, какао-порошка или миндальной стружки;

1 ст.л. сока лимона.



Приготовление: измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку, добавить орехи. Сухофрукты пропустить через мясорубку. Всё перемешивать до получения однородной массы. Добавить сок лимона, перемешать, сформировать конфетки. Внутрь можно положить по орешку (например, фундук). Снаружи обвалять в какао-порошке, кокосовой или миндальной стружке.



Рецепт



Ингредиенты:

по горсти любимых сухофруктов: финики, инжир, курага, изюм, чернослив;

полстакана грецких орехов;

немного измельчённых кукурузных хлопьев.



Приготовление: нарезать сухофрукты и орехи, пропустить через мясорубку. Хорошо перемешать, сформировать конфетки и обвалять в кукурузных хлопьях.



Рецепт



Ингредиенты:



горсть любимых сухофруктов;

полбанана;

1/4 стакана орехов;

3 ст.л. овсяных хлопьев;

1 ст.л. семян льна.



Приготовление: измельчить сухофрукты, овсяные хлопья, орехи и семена. Банан растолочь до образования пюре. Всё смешать вместе. Сделать конфеты-шарики, обвалять можно в орехах или кокосовой стружке.



Рецепт



Ингредиенты:

по 200—250 г изюма, кураги и чернослива

200 г подсолнечных семечек;

100 г кокосовой стружки;

ломтик лимона.



Приготовление: в блендере или мясорубке измельчить сухофрукты и семечки. В смесь добавить сок лимона и 50 г кокосовой стружки. Всё перемешать, сделать конфетки и обвалять в оставшейся стружке кокоса.


Подборка для сладкоежек



#Для, #Подборка, #Сладкоежек

Овсяные оладушки к завтраку

на 100грамм — 149.08 ккал, Б/Ж/У — 4.83/2.74/27.23


Ингредиенты:

Овсяные хлопья 100 г 

Бананы 300 г 

Молоко обезжиренное 50 мл 

Яйцо 1 шт. 


Приготовление:

1. Измалываем хлопья в грубую муку. 

2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. 

3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 

4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. Можно выпекать в духовке с двух сторон на бумаге.


Приятного аппетита! 


Овсяные оладушки к завтраку



#Завтраку, , #ОВСЯНЫЕ, #Оладушки

Выведи токсины с этой невероятной 48-часовой диетой!

В основе этой диеты лежат 2 напитка, которые нужно будет готовить самостоятельно. За 48 часов они очистят организм от накопившихся токсинов и помогут снизить массу тела за счет ускорения обмена веществ.


НАПИТОК № 1

300 мл воды

1 ст. л. мёда

0,5 ч. л. молотого имбиря

0,5 ч. л. корицы

1 ст. л. лимонного сока

веточка мяты (сушеной или свежей)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сложи в чашку имбирь, корицу, мяту, залей кипятком, накрой крышкой и дай настояться 10 минут.

После этого дай напитку немного остыть, добавь мёд и лимонный сок.

Пей это средство перед сном.


НАПИТОК № 2

2 помидора

4 зубчика чеснока

6 ст. л. лимонного сока

500 мл воды


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помести все ингредиенты в чашу блендера и смешай на высокой скорости.

Принимай коктейль утром натощак.

В течение этих двух дней избегай употребления каких-либо сладостей, мучных изделий, газированных напитков, полуфабрикатов. Основу рациона должны составлять свежие овощи и хлебцы из цельного зерна. Зеленый чай можешь пить в неограниченном количестве.


Такой детокс — настоящая палочка-выручалочка перед важными мероприятиями или предстоящим отпуском. Благодаря этой диете ты будешь выглядеть блестяще в любом наряде!


Если эта статья пришлась тебе по душе, поделись ею!


Выведи токсины с этой невероятной 48-часовой диетой!



#Выведи, #Диетой, #Невероятной, , #Токсины, #Часовой, #Этой

10 вариантов разных соусов

С соусом намного вкусней!


1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. 

Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком). 

Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 


2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 


3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. 


4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам. 


5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще можно заправить салат из курицы, баклажанов и помидоров.


6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров). 


7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте. 


8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с печеными баклажанам и другими овощами. 


9. Сливки+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Мясо, рыба.


10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.


10 вариантов разных соусов



#Вариантов, #Разных, #Соусов

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.

 

Б/Ж/У — 12.3/ 4.4/ 2.1 


✅Ингредиенты: 

— 200 гр творога (2% или обезжиренного) 

— 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%) 

— 1 помидор средней величины (80 гр) 

— половинка крупного перца (70 гр) 

— 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик) 

— 2 яйца 


✅Приготовление: 

Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр. 

Выложить массу в формы для кексов (идеально — силиконовые), заполняя их до верху. 

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть. 

Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить зеленью. 


Приятного аппетита!


Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак: на 100 грамм-98 ккал.



#Грамм, #Завтрак, , #Ккал, #Минизапеканки, #На, #Овощами, , #Сыром, #Творожные

❤ ДИЕТА "5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК" ❤

Среднее снижение веса за неделю – 4-6 килограмм, за месяц – 15-20 кг.


Пища: 

Количество приемов пищи – неограниченно. 

Объём пищи, съеденной за 1 прием – 5 столовых ложек (или 150-200 граммов продукта). 

Вид употребляемых блюд и продуктов – любой. 

Перерыв между приемами пищи – не менее 3-ёх часов. 


Жидкость: 

Количество чистой питьевой воды – неограниченно. 

Напитки без содержания сахара (чай, кофе, соки, минеральная вода) — неограниченно. Разрешено употребление фруктозы в расчёте 1 чайная ложка на 250 мл. жидкости (стакан)

Единственное, в чем Вам следует себя ограничить – сладкие газированные напитки и прочие жидкости, содержащие сахар и «подсластители». Употреблять их категорически запрещено, поскольку такие напитки являются, в прямом смысле, жидкими калориями. Всеми любые чай, какао или кофе можно пить, но, естественно не добавляя в чашку ни ложки сахара. 


Часто задаваемые вопросы по диете 5 столовых ложек 


• Если мне хочется съесть кусок мяса, как «черпать» его ложкой, чтобы отмерить нужную порцию? 

• Как съесть бутерброд на диете «5 столовых ложек»? 


Все продукты, не обладающие жидкой или кашеобразной консистенцией, Вы можете примерно (в диете не важна принципиальная скрупулезность) соотносить с объёмом 5-ти столовых ложек. Для твёрдой пищи общая масса равна примерно 150-200 граммам. 


• Могу ли я пользоваться чайной ложкой вместо столовой? 


Безусловно, если Вам удобнее пользоваться чайной ложкой, вместо столовой, Вы можете использовать и её. Главное, помните, что в одной столовой ложке могут «уместиться» 3 чайные, следовательно, вместо 5-ти столовых ложек, Вы можете съесть 15 чайных за один раз. 


Результаты на диете 5 столовых ложек будут видны уже через несколько дней соблюдения её режима. Сроки, в течение которых можно следовать методике, неограниченны.




#Диета, #ЛОЖЕК, #СТОЛОВЫХ

Запеканка с брокколи и сыром: можно даже на ночь!

 

на 100грамм — 93.7 ккалБ/Ж/У — 8.04/4.64/5.59 


Ингредиенты: 

Брокколи — 500 г

Яйца — 5 шт

Натуральный йогурт — 300 г

Сыр нежирный — 100 г 

Отруби — 2 ст. л

Соль, перец — по вкусу


Приготовление: 

Отварить брокколи в подсоленной воде. Смешать яйца, йогурт и тертый сыр, посолить и поперчить. Смазать маслом форму для запекания, посыпать ее отрубями, выложить брокколи и залить яичной смесью. 

Выпекать в разогретой духовке 25 минут. 


Приятного аппетита!


Запеканка с брокколи и сыром: можно даже на ночь!



#Брокколи, #Даже, #Запеканка, , #Можно, #На, #Ночь, , #Сыром

Протеиновый смузи



Ингредиенты:

2 банана

2 ст.л. арахисовой пасты

2 ст.л. овсяных хлопьев

400 мл растительного молока

1 ст.л. сиропа топинамбура (по желанию)



КАК ГОТОВИТЬ:

1️⃣ Нарезать банан

2️⃣ Загрузить все остальные ингредиенты в блендер и тщательно взбить


Протеиновый смузи



#Протеиновый, #Смузи

Потрясающая российская гимнастка Милена Милачич, у нее удивительная растяжка