May 29th, 2021

Кабачки запеченные с сыром и чесноком

на 100грамм — 144.86 ккалБ/Ж/У — 7.94/10.77/3.98


Ингредиенты:

Кабачок – 200 г 

Чеснок – 10 г 

Сыр – 80 г

Укроп – 3 г

Петрушка – 3 г 

Оливковое масло – 2 ст. л

Соль, перец – по вкусу 


Приготовление:

Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу. 

Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, порциями на пекарской бумаге. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром. 

Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу. 


Приятного аппетита! 


Кабачки запеченные с сыром и чесноком



#Запечённые, , #Кабачки, , #Сыром, #Чесноком

Сочные и нежные куриные котлеты

Кбжу: 120.8 на 100 гр. Б/Ж/У — 15.8/2.1/8.3


Ингредиенты:

Куриное филе — 900 гр

Лук — 2 шт средних

Яйца куриные — 2 шт

Манка — 130 гр, у меня марки Т, если нет, то обычная. Примерно 6 ст.л.

Соль

Молоко примерно 200-250 мл.


Приготовление:

1. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.

2. Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.

Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.

4. За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.

5. Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.


#курица@fitness_recepty


Сочные и нежные куриные котлеты



#Котлеты, #Нежные

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


⠀


⠀


⠀

26-летний китаец Чжоу стал самым толстым человеком в Ухане, после того как набрал 100 кг во время 5-

Подборка ужинов



Ужин 1 (кбжу 462/31/34/8)



2 отварных яйца (157 кк)

авокадо, 50 гр (95 кк)

помидор, 50 гр (9 кк)

запеченная кета или другая красная рыба, 90 гр (142 кк)

огурец, 100 гр (15 кк)

зелень, 20 гр (5 кк)

маслины, 30 гр (39 кк)



Ужин 2 (кбжу 373/26/21/17)



2 отварных яйца (157 кк)

помидоры, 30 гр (5 кк)

зелень, 50 гр (12 кк)

маслины, 15 гр (19 кк)

хлеб зерновой, 35 гр (77 кк)

авокадо, 35 гр (67 кк)

тунец в с/с, 40 гр (36 кк)



Ужин 3 (кбжу 354/49/13/9)



куриное филе на гриле, 130 гр (201 кк)

зелень, 70 гр (15 кк)

помидоры, 120 гр (22 кк)

моцарелла, 50 гр (116 кк)



Ужин 4 (кбжу 358/28/19/16)



омлет: 2 яйца + молоко, 2,5%, 50 мл (183 кк)

шампиньоны, 200 гр (40 кк)

хлеб зерновой, 30 гр (66 кк)

авокадо, 30 гр (57 кк)

зелень, 50 гр (12 кк)



Ужин 5 (кбжу 349/38/8/32)



запеченная треска или другая белая рыба, 120 гр (146 кк)

отварная фасоль, 100 гр (127 кк)

брокколи на пару, 130 гр (33 кк)

вяленые томаты, 30 гр (43 кк)


Подборка ужинов


Подборка ужинов


Подборка ужинов


Подборка ужинов


Подборка ужинов



#Подборка, #Ужинов

Ягодно-йогуртовые кексы.

На 100 гр к/б/ж/у 162/8,3/4,2/21,6

На 1 шт к/б/ж/у 62/3,2/1,6/8,3


Ингредиенты:

-яйцо 2 шт (113 гр);

-йогурт классический 170 гр;

-мука 100 гр (цз);

-разрыхлитель 5 гр;

-ягоды 100 гр (клюква);

-подсластитель по вкусу.


Готовим:

1. Яйца смешиваем с йогуртом.

2. Добавляем муку, разрыхлитель и подсластитель.

3. Далее кладëм ягоды и аккуратно перемешиваем.

4. Распределяем по формам и выпекаем при 180-200 гр 25-30 мин (ориентируйтесь по своей духовке).

Перед подачей остужаем.


Приятного аппетита!


Ягодно-йогуртовые кексы.


Ягодно-йогуртовые кексы.


Ягодно-йогуртовые кексы.


Ягодно-йогуртовые кексы.


Ягодно-йогуртовые кексы.



#Кексы, #Ягоднойогуртовые

Рагу с фрикадельками

Выход 1150г.


КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.


Ингредиенты:

— 250г говяжьего фарша

— 80г лука

— 80г моркови

— 300г кабачка

— 340г картофеля

— 25г томатной пасты

— 10г подсолнечного масла

— 600мл воды

— 100г сладкого перца

— соль, специи по вкусу, зелень.


Приготовление:

Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Подавать с зеленью.


Приятного аппетита!


Рагу с фрикадельками



#Рагу, , #ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Вариант белкового салатика

КБЖУ на всю порцию : 300/35/13/4


Ингредиенты:

— 1 варёное яйцо

— 1 небольшой помидор

— 80 г отварного филе или ветчины из индейки/курицы

— 20-30 г сыра

— зелень

— 1 ст л сметаны или натурального йогурта

— соль по вкусу

— Смешиваем все нарезанные ингредиенты и наслаждаемся полезным ужином/перекусом !

Приятного аппетита


Вариант белкового салатика



#Белкового, #Вариант, #Салатика

Мне кажется, или эта красотка выглядит круче, чем многие в 20 лет?

Βapиaнты бутеpбpoдoв нa Πpaздничный cтoл


1. лoмтики чеpнoгo хлебa + 150 г твopoжнoгo cыpa + пoмидop + 150 г шпpoтoв + зелень



2. Свеклa, нaтёpтaя нa тёpке + Сельдь cлaбocoленaя + Χлеб pжaнoй, oбжapенный нa pacтительнoм мacле + Чеcнoк + нaтёpтый Сыp + Μaйoнез + Зелень + Лук



3. Χлеб тocтoвый + нaтёpтый Авoкaдo + нaтёpтый Сыp плaвленый + нaтёpтoе нa тёpке вapенoе Яйцo куpинoе + Лococь мaлocoльный + Сoль — пo желaнию + Πеpец чеpный +Лимoнный coк, чтoбы aвoкaдo не пoтемнел + Μaйoнез или нamуpaльный йoгуpт


4. Бaнкa шпpoт в мacле + бaтoн хлебa + яйцo oтвapнoе нaтёpтoе нa тёpке — 5 шт + чеcнoк — 5 зубкoв + мaйoнез + oгуpец coленый или мapuнoвaнный + мacлo pacтительнoе для oбжapки бaтoнa



5. Χлеб пoджapенны + Яйцo куpuнoе oтвapнoе нamёpтoе + Κpaбoвые пaлoчки нamёpтые + Μaйoнез + Сoль и пеpец + Лук кpacный + Зелень — для укpaшения



6. Бaтoн пшеничный + Яйцa куpиные + Сыpoк плaвленый + Γpудкa куpинaя кoпченaя + Πoмидopы чеppи + Μaйoнез +Чеcнoк + Γopчицa зеpнoвaя + Рacтительнoе мacлo для oбжapки + Πетpушкa



7. aвoкaдo + твopoг (мягкий, жиpнocть 9%) + лимoн + печень тpеcки + coль, мoлoтый чеpный пеpец + чеpный хлеб + cвежaя зелень.



8. cеледкa + aвoкago + зеленoе яблoкo + яйцa вapеные + лук зеленый + укpoп + мaйoнез и нaт.йгуpт + чеpный мoлoтый пеpец + чеpный хлеб или бaтoн ⠀

9. Κpaбoвые пaлoчки + Сыp фетa + Μacлины + Πеpец чёpный + Бaтoн + Πетpушкa

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Βapиaнты бутеpбpoдoв нa Πpaздничный cтoл



#Cтoл, #Βapиaнты, #Πpaздничныи, #Бутеpбpoдoв

Лепешки с творогом, сыром и зеленью



КБЖУ на 100 гр: 259/13/8/35



Ингредиенты:



творог, 5%, 240 гр

йогурт (лучше густой), 250 гр

легкий сыр, 100 гр

пучок петрушки

соль по вкусу

мука, 400 гр

растительное масло, 10 гр

сливочное масло, 30 гр



Йогурт лучше брать комнатной температуры. Переливаем его в миску, добавляем соль и растительное масло. Перемешиваем.



Теперь добавляем просеянную муку – не торопясь, постепенно замешивая, чтобы не образовались комочки.



У нас получился шарик из теста. Заворачиваем его в пленку (либо просто накрываем полотенцем ёмкость) и оставляем настояться на 20 минут.



Пока тесто настаивается, смешиваем натертый сыр, мелко порубленную зелень, соль и творог. По истечении нужного времени разминаем тесто, скатываем в колбаску и разрезаем на несколько частей.



Каждую часть раскатываем, внутрь кладем 1 ст.л.начинки, собираем края теста и снова аккуратно раскатываем в лепешку.



Осталось только обжарить лепешки до румяности на хорошо разогретой сковородке с каждой стороны.


Лепешки с творогом, сыром и зеленью



#Зеленью, , #Лепешки, , #Сыром, #Творогом

Очень простой и лёгкий салат



Ингредиенты:

2 вареных яйца

2 ст.л. сметаны

пучок зелёного лука

соль и перец — по вкусу.



Приготовление:

Помойте и покрошите зелёный лук. Яйца нарежьте кубиками. Посолите и поперчите на свой вкус. Заправьте сметаной и перемешайте.

Можно использовать и майонез, но лучше домашний. При желании в такой салат можно добавить свежий огурец или редис. Вкус получится очень весенним.

Приятного аппетита!


Очень простой и лёгкий салат



, #Лёгкий, #Очень, #Простой, #Салат

Ожирение дружит с гипертонией, диабетом 2-го типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями