May 13th, 2021

Виды спорта, в которых каждый из нас чертовски хорош, вот это действительно жизненно

Индейка в кокосовом молоке с карри.

На 100 гр к/б/ж/у 179/21,3/8,9/1,8


Ингредиенты:

-индейка 450 гр;

-молоко кокосовое 200 гр;

-карри 3 гр;

-крахмал кукурузный 5 гр (1 ч.л.);

-масло кокосовое 2 гр;

-соль, перец по вкусу.


Готовим:

1. Обжариваем на масле порезанную индейку почти до готовности.

2. Молоко смешиваем с крахмалом и специями. Заливаем индейку и тушим 5 минут на среднем огне до загустения соуса. Периодически помешиваем.


Приятного аппетита!


Индейка в кокосовом молоке с карри.


Индейка в кокосовом молоке с карри.


Индейка в кокосовом молоке с карри.


Индейка в кокосовом молоке с карри.



, #Индейка, #Карри, #Кокосовом, #Молоке,

Запеканка с куриным филе и помидором

на 100грамм — 92.52 ккал Б/Ж/У — 15.17/2.32/1.68


Ингредиенты:

Куриное филе — 250 г

Помидор — 80 г

Яйцо — 1 шт

Натуральный йогурт — 60 г

Соль, перец — по вкусу


Приготовление:

Филе промываем, обсушиваем. Нарезаем маленькими кусочками и укладываем в смазанную небольшим количеством масла форму для запекания, солим и перчим. В йогурт добавляем яйцо и немного соли, взбиваем вилкой. Заливаем полученной смесью кусочки филе. Помидоры нарезаем не толстыми кружками и выкладываем сверху заливки. Форму ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф, запекаем около 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Сочная и нежная запеканка из куриного филе готова.


Приятного аппетита!


Запеканка с куриным филе и помидором



#Запеканка, , #Куриным, #Помидором, , #Филе

Быстрый вкусный завтрак

КБЖУ на эту порцию: 449/26.7/25.1/27.5.



Ингредиенты:

— 2 яйца

— 40г хлеба (белый тостовый)

— 20г кетчупа

— 5г оливок для украшения

— 30г карбоната (или ветчины)

— 20г сыра

— 50г помидор

— соль, перец по вкусу.



Приготовление:

Режем хлеб кубиками, смешиваем в миске, в которой будем готовить, с яицами, солим, перчим. Выкладываем нарезанную ветчину, кетчуп, кружочки помидорок, тертый сыр, оливки. Запекаем в микроволновке 5 минут (я на режиме подогрева). Обязательно чем-то накройте, крышкой для микроволновки например, иначе немного брызгает.



Получилось вкусно.


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак


Быстрый вкусный завтрак



#Быстрый, #Вкусный, #Завтрак

Кабачковые пирожки с мясом

Кабачки 300 г

Куриный фарш 150 г

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Кефир 0,5 ст

Сметана 4 ст л

Мука ц/з 5 ст л



▪️Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.

▪️Солим, перчим, вливаем кефир.

Добавляем муку и все перемешиваем.

Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше, или меньше.

▪️Лук режем мелко и пассируем с 2-3 ст л воды до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.

▪️В другую а/п сковороду выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.

▪️Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.

Обжариваем пару минут до зарумянивания.

Готово! Приятного аппетита!


Кабачковые пирожки с мясом



#Кабачковые, #Мясом, #Пирожки

Идеи для обеда

Рис+мексиканская смесь. Рис полить соевым соусом.

Салат: листья салата,помидоры черри,Фета и немного лимонного сока.



«Аля-цезарь»: листья салата + филе индейки + черри + сыр + сухарики (подсушенный хлеб без масла на сковороде) + соус Цезарь.



Рубленые куриные котлетки с сыром: (филе нарезать кубиками,добавить яйцо 1-2 шт,немного лёгкого тёртого сыра, 1-2 ст.л. кукурузного крахмала или муки,соль,специи, все перемешать и обжарить.

Салат: листья салата + сладкий перец + помидоры черри + огурец + щепотка соли + бальзамический соус-крем.



Лапша удон с овощами в соусе терияки: морковь,лук и перец протушить ,добавить соус терияки, помешивать минуты 2-3,добавить лапшу удон,помешивать 2-3 мин.



Паста с креветками в сливочном соусе: отваренные креветки немного обжарить ,добавить сливки 150-200 мл (10%, использовать комнатной температуры), посолить по вкусу, помешивать до загустения сливок. Добавить заранее отваренные спагетти. Готово.



Запечённый молодой картофель: очищенный картофель смешать в миске с итальянскими травами,солью и оливковым маслом. Отправить в духовку при 180 гр.

Салат: листья салата+ помидор + огурец + красный лук + фета + немного соли + лимонный сок.

Филе индейки в итальянских травах обжарить на сковороде.



Сливочный грибной суп: грибы и лук протушить, картофель(3 шт) нарезать некрупно ,переложить грибы и картофель в кастрюлю с водой 200-250 мл,варить до готовности картошки. Добавить сливки 200 мл (10%) и варить ~ 5 мин,ещё можно добавить плавленый сырок ,но это по желанию.


Идеи для обеда


Идеи для обеда


Идеи для обеда


Идеи для обеда


Идеи для обеда


Идеи для обеда


Идеи для обеда



#Для, #Идеи, #Обеда

Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм

1. Тoмaтный coуc к мaкapoнaм

2. Πacтa co cливoчнo-шпинaтным coуcoм

3. Спaгeтти бoлoньeзe

4. Μaкapoны c куpицeй в cливoчнo-гpибнoм coуce

5. Спaгeтти c кpeвeтoчнo-чecнoчным coуcoм


1. Тoмaтный coуc к мaкapoнaм


Ингpeдиeнты:


Πoмидopы — 3 шт.

Лук — 1 шт.

Чecнoк — 1 дoлькa

Рacтитeльнoe мacлo — 2 cт.л.

Тoмaтнaя пacтa — 2 cт.л.

Сoль, пepeц — пo вкуcу

Сухиe итaльянcкиe тpaвы — пo вкуcу


Πpигoтoвлeниe:


1. Рaзoгpeть cкoвopoду c pacтитeльным мacлoм. Ηa cpeднeм oгнe пoтушить нapeзaнныe лук и чecнoк дo пpoзpaчнocти.


2. Дoбaвить oчищeнныe oт шкуpки нapeзaнныe пoмидopы и тушить, пoкa мacca cлeгкa нe зaгуcтeeт. Дoбaвить тoмaтную пacту, cпeции, coль и пepeц. Умeньшить oгoнь и гoтoвить eщe 15 минут.


2. Πacтa co cливoчнo-шпинaтным coуcoм


Ингpeдиeнты:


Μaкapoны пeннe — 200 г

Свeжий шпинaт — 250 г

Сливки — 200 мл

Сoль, муcкaтный opeх — пo вкуcу

Κeдpoвыe opeхи — 1 cт.л.

Πapмeзaн — 30 г


Πpигoтoвлeниe:


1. Πeннe oтвapить в кипящeй пoдcoлeннoй вoды дo гoтoвнocти.

2. Шпинaт пoмыть и oбcушить, oпуcтить в кипящую вoду нa 3-4 минуты. Откинуть нa дуpшлaг и oбдaть лeдянoй вoдoй.

3. Сoтeйник пocтaвить нa cpeдний oгoнь. Βылoжить в cкoвopoду шпинaт и тушить oкoлo пяти минут, вpeмя oт вpeмeни пoмeшивaя. Πocoлить и дoбaвить мoлoтый муcкaтный opeх.

4. Рaзлoжить мaкapoны пo тapeлкaм, пoлить coуcoм, пocыпaть тepтым пapмeзaнoм и кeдpoвыми opeхaми.


3. Спaгeтти Бoлoньeзe


Ингpeдиeнты:


Γoвяжий фapш — 100 г

Лук — 1 шт.

Πoмидopы — 3 шт.

Чecнoк — 1 дoлькa

Тoмaтнaя пacтa — 2 ч.л.

Сушeный бaзлик — щeпoткa

Сaхap — щeпoткa

Κpacнoe винo — 2 cт.л.

Оpeгaнo — щeпoткa

Спaгeтти — 80 г


Πpигoтoвлeниe:


1. Рaзoгpeть pacтитeльнoe мacлo нa бoльшoй cкoвopoдe и oбжapить фapш нa cpeднeм oгнe дo кopичнeвoгo цвeтa. Слить излишки жиpa, зaтeм дoбaвить нapeзaнный лук и чecнoк и гoтoвить eщe 2-3 минуты.

2. Дoбaвить пoмидopы, тoмaтную пacту, зeлeнь, caхap и кpacнoe винo и дoвecти дo кипeния. Тушить в тeчeниe 20-30 минут пoд кpышкoй, пoкa coуc нe зaгуcтeeт.

3. Πoкa вapитcя coуc, oтвapить cпaгeтти aль дeнтe.

4. Πoлoжить нa тapeлку мaкapoны, a гoтoвый coуc pacпpeдeлить cвepху. Πocыпaть тepтым пapмeзaнoм.


4. Μaкapoны в cливoчнo-гpибнoм coуce


Ингpeдиeнты:


Κpинoe филe — 4 шт.

Μукa — 1 cт. л.

Πaпpикa — 1/2 ч. л.

Чecнoчнaя coль — 1/2 ч. л.

Сoль, пepeц — пo вкуcу

Сливoчнoe мacлo — 2 cт. л.

Оливкoвoe мacлo — 1 cт. л.


Для coуca:

Сливoчнoe мacлo — 1 cт. л.

Шaмпиньoны — 250 г

Κуpиный бульoн — 1 cтaкaн

Сoль, пepeц —пo вкуcу

Смeтaнa — 1/2 cтaкaнa

Лимoнный coк — 1/2 cт. л.

Μукa — 2 cт. л.

Πeтpушкa — 2 cт. л.


Πpигoтoвлeниe:


1. Духoвку paзoгpeть дo 190 С. Φopму для зaпeкaния cбpызнуть pacтитeльным мacлoм. Κуpиныe гpудки пocoлить, пoпepчить.

2. Β cтaкaн муки дoбaвить чecнoчную coль и пaпpику. Ηa cкoвopoдe paзoгpeть oбa видa мacлa.

3. Κуpицу oбвaлять в мукe. Обжapить гpудки c двух cтopoн нa cильнoм oгнe тoлькo дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Обжapeнныe гpудки cлoжить в пoдгoтoвлeнную фopму.

4. Дoбaвить в cкoвopoду мacлo и пopeзaнныe гpибы, oбжapить нa cильнoм oгнe в тeчeниe 3 минут. Смeшaть в миcкe бульoн, cмeтaну, coк лимoнa и муку. Γoтoвую cмecь вылить к гpибaм и, пoмeшивaя, пoтушить 2-3 минуты дo лeгкoгo зaгуcтeния. Πocoлить и пoпepчить пo вкуcу.

5. Βылить coуc нa куpицу и зaпeкaть 15-20 минут в зaвиcимocти oт тoлщины гpудки. Πoдaвaть c мaкapoнaми и cыpoм. Πpи пoдaчe пocыпaть пeтpушкoй.


5.Спaгeтти c кpeвeтoчнo-чecнoчным coуcoм


Ингpeдиeнты:


Спaгeтти — 350 г

Чecнoк — 2-3 зубчикa

Очищeнныe кpeвeтки — 300 г

Жиpныe cливки или cмeтaнa — 200 г

Πoмидop пo жeлaнию — 1 шт.

Твepдый cыp — 50 г

Сoль, cпeции, пepeц — пo вкуcу


Πpигoтoвлeниe:


1. Спaгeтти oтвapивaeм в пoдcoлeннoй вoдe дo гoтoвнocти.

2. Чecнoк мeлкo нapeзaeм и oбжapивaeм нa cкoвopoдe в 50 мл pacтитeльнoгo мacлa.

3. Дoбaвляeм кpeвeтки, oбжapивaeм их 3 минуты, зaтeм дoбaвляeм cливки и cпeции. Дoвoдим cмecь дo кипeния, зaтeм дoбaвляeм мaкapoны. Βce хopoшo пepeмeшивaeм, нaкpывaeм кpышкoй и дaeм пocтoять минут 10. Πpи пoдaчe пocыпaть тepтым cыpoм.


Πpиятнoгo aппeтитa!

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм


Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм


Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм


Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм


Тoп-5 coуcoв к мaкapoнaм



#Coуcoв, #Мaкapoнaм, #ТОП5

Творожный пирог из лаваша

⠀КБЖУ на 100 грамм 140/12/4/14


ФОРМА 20 СМ

550 грамм творога, 2 яйца,сахарозаменитель по вкусу, натуральная ваниль или 10 грамм ванильного сахара, 200 грамм лаваша, 200 грамм консервированных персиков.


К творогу добавить яйца, сахар, ванильный сахар и все хорошо размять вилкой. Если творог крупнозернистый, то предварительно можно перетереть его через сито.

Лаваш разрезать на прямоугольники (у меня 4 штуки 27 на 30 см), а персики порезать небольшими кусочками.


#запеканка@fitness_recepty

На каждую полоску из лаваша выложить четверть творожной массы и разровнять, не доходя до края. Сверху выложить четверть персиков и свернуть в рулеты.

ЗАЛИВКА

1 яйцо, сахарозаменитель по вкусу, 20 грамм муки, 150 грамм сметаны.

К яйцу всыпать сахар, взболтать вилкой, добавить муку, сметану и перемешать все до однородной массы без комочков.

В форму, застеленную фольгой/пергаментом, выложить рулеты в виде улитки, сверху разровнять заливку и выпекать в разогретой до 180° духовке до румяности (30-40 минут).


Творожный пирог из лаваша


Творожный пирог из лаваша



#Пирог, #Творожный

Теплый салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко!

КБЖУ порции = 363,5/35,2/19,1/12,7


Ингредиенты:

Куриная печень в сыром виде 150 грамм

Яйцо 1 шт.

Листья салата, базилик, томаты, перец 150 грамм

Оливковое масло 5 мл

Соевый соус 1 ст.л.

Столовый уксус 1 ст.л.

Бальзамический уксус 1 ч.л.

Сок 1 ч.л.

Мед 1 ч.л.

Смесь семян, молотый перец


1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.

2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты.

3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут.

4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед.

4. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.


Теплый салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко!



#Вкусно, , #Очень, #Пашот, #Печенью, , #Салат, #Сытно, #Теплый, #Яйцом, #Ярко

Подборка вкусных оладушек



Кабачковые оладушки с сыром

На фото именно они. В компании мидий и сметанки)

•300 г кабачка/цуккини

•3 ст л пшеничной цельнозерновой или обычной муки

•1 крупное яйцо (С0, СВ)

•80 г сыра 45%

•Зелёный лук и укроп

Чистим и трем кабачки на крупной тёрке. Хорошо отжимаем.

Добавляем яйцо и муку и тертый сыр, зелень

Перемешиваем

Жарим оладушки на на антипригарной сковороде с двух сторон. Для уверенности можно смазать ее маслом

•Кбжу на 100 г: 168/9/8/9



Оладушки мини-пиццы.

Потребуется:

•Яйцо (крупное, категории С0, СВ)

•180 г творога 5%

•40 г твёрдого сыра 45%

•2 ст сметаны 15%

•2 ст л пшеничной или рисовой муки

Для начинки:

•40 г буженины/рулета из курицы/запеченной курицы

•40 г помидора

•Зелёный лук

Разминаем творог вилкой, добавляем яйцо, сметану, тертый сыр, муку, укроп.

Буженину и помидор режем кубиками, лук шинкуем. Добавляем все в тесто и хорошо перемешиваем

На разогретую,сковороду выкладываем порционно ложкой тесто. Жарим на среднем огне с двух сторон

•Кбжу на 100 г: 177/15/9/9



Куриные оладьи с сыром

400 г фарша из куриного бедра

100 г полутвёрдого сыра

1 средняя луковица

2 яйца

3 ст л пшеничной муки

Соль и перец

В фарш ввести яйцо, мелко нарезанный лук, натёртый сыр, муку, специи. Тщательно перемешать. На разогретую сковороду ложкой выложить оладушки, обжарить с двух сторон.

Если уверены в сковороде, масло можно не использовать. Для уменьшения жирности готовые оладушки можно выложить на салфетку.

Ещё одним вариантом станут рубленые котлетки. Там нужен не фарш, а мелко нарезанное филе курицы. Но с фаршем вышло ещё нежнее!

•Кбжу на 100 г: 184/17/9/7


Подборка вкусных оладушек


Подборка вкусных оладушек


Подборка вкусных оладушек


Подборка вкусных оладушек


Подборка вкусных оладушек



#Вкусных, #Оладушек, #Подборка

Лёгкий куриный пирог: польза в каждом кусочке!

 

на 100грамм — 127.77 ккалБ/Ж/У — 16.26/3.99/5.56


Ингредиенты:

Мука цельнозерновая — 50 г 

Яйцо — 2 шт

Молоко 1% — 150 г 

Вареное куриное филе — 300 г 

Сыр нежирный — 50 г 

Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 

Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу 

Соль — по вкусу 


Приготовление:

Для теста взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправы. Тесто должно быть не густое. Куриное филе мелко нарезаем и перекладываем в тесто, добавляем натертый сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 

Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут до золотистой корочки. 


Приятного аппетита! 


Лёгкий куриный пирог: польза в каждом кусочке!



, #Каждом, #Куриный, #Кусочке, #Лёгкий, #Пирог, #Польза

Курино-капустный пирог: сбалансированно и вкусно!

 

на 100грамм — 72.78 ккалБ/Ж/У — 6.87/2.86/5


Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 500 г

Куриный фарш из филе — 600 г 

Помидор — 300 г 

Овощной бульон — 200 мл 

Рис — 50 г

Лук — 1 шт

Сельдерей — 1 ст. л

Чеснок — 7 г 

Зелень — по вкусу 

Соль, перец — по вкусу 


Приготовление:

Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Кубиками нарежьте лук, зелень сельдерея. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте фарш с промытым рисом, добавьте специи, овощи, влейте 100 мл бульона и посолите. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 20–30 минут. В это время разберите кочан капусты на листья, отварите их в подсоленной воде до мягкости, срежьте твердые прожилки. Разъемную форму застелите сначала фольгой, затем пекарской бумагой, сформируйте бортики. Застелите форму, включая ботики, половиной листьев, выложите на них половину фарша. Повторите слои, последний должен быть капустный. Каждый слой фарша поливайте оставшимся бульоном. Накройте пирог фольгой и отправьте в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 50 минут. 

Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и пеките еще 10 минут. После украсьте зеленью и подавайте горячим. Пирог во время выпечки выделяет капустный и мясной сок — своеобразный соус. Его следует слить и поливать блюдо после подачи. 


Приятного аппетита!


Курино-капустный пирог: сбалансированно и вкусно!



#Вкусно, , #Куринокапустный, #Пирог, #Сбалансированно

5 «ленивых» упражнений, которые позволят быстро похудеть в талии и почувствовать пресс

Сестры-гимнастки, которые показывают всем, как красиво гибкое тело

Идеальный ужин

Всего 113 ккал на 100 гр БЖУ 15,7/4,6/0,9


Филе куриное 2шт

2 яйца

сметана 4-5 ст л

сыр 50 гр

специи по вкусу

помидоры по желанию


Филешку режем кубиками

Добавляем помидоры , специи и ложку сметаны, перемешиваем

Выкладываем в форму для запекания

Готовим заливку:

Сметана+яйца+сыр и посолить😁

Заливаем курочку и выпекаем при 180 гр 35-45 минут


Идеальный ужин



#Идeaльный, #Ужин

Протеиновый коктейль в домашних условиях.






Классический

молоко — 200 мл

творог — 120 гр

1/2 банана

мёд — 1 ст. л. ⠀



Протеиновый фитнес «шейк» ⠀

апельсиновый сок – 200 мл.

творог — 50 гр

1/2 банана

какао – 20 гр

подсластитель по вкусу ⠀



Гейнер ⠀

творог — 100 г

кефир, ряженка — 150 мл

отруби 1 ч.л.

любой фрукт ⠀

мёд или подсластитель ⠀



Клубничный ⠀

молоко — 200 мл

творог — 200 г

клубника — 100 г ⠀



Состав домашнего протеинового коктейля: ⠀

Компоненты подбираются так, чтобы белков было 15-25 грамм, немного углеводов и витаминов. ⠀



База – молоко, кефир или сок – 200 мл. ⠀

Белки – творог, сухое молоко, яйцо – всего до 100 грамм. ⠀

#коктейль@fitness_recepty


Протеиновый коктейль в домашних условиях.



#Дoмaшних, #Кoктeйль, #Протеиновый, #Условиях

5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!

 


Сохрани себе! 


1. Диетическая куриная колбаса с грибами 

на 100грамм — 90.56 ккалБ/Ж/У — 17.85/1.19/1.18


Ингредиенты:

Филе куриное — 800 г 

Шампиньоны — 200 г 

Йогурт натуральный — 170 мл 

Белки — 3 шт 

Чеснок — 7 г

Желатин — 20 г 

Соль, специи — по вкусу 


Приготовление:

Куриное филе перекрутить на мясорубке с крупной решеткой. К фаршу добавить порезанные небольшими кубиками шампиньоны. Посолить и добавить все специи. Добавить белки, хорошо вмешать их в фарш. После этого добавить йогурт. Добавить сухой желатин. Затем — измельченный чеснок, хорошенько все перемешать. 

Пергаментную бумагу сложить в 2 слоя и намочить водой. Сформировать из фарша колбаски. Завернуть бумагу плотно, концы скрутить и перевязать кулинарной нитью или шпагатом. 

Сложить колбаски в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить после закипания воды на слабом огне около 1 часа. Колбасу остудить и не разворачивая поместить в холодильник на 5-7 часов, после чего пергамент убрать, колбаску порезать и можно подавать к столу! 


2. Куриные кексы с сырной начинкой — оригинально, легко и вкусно!

на 100грамм — 137.79 ккалБ/Ж/У — 15.35/7.76/1.6


Ингредиенты:

Фарш куриный 450 г

Лук репчатый 1 шт.

Яйцо (для начинки) 1 шт.

Йогурт натуральный (для начинки) 2 ст. л.

Сыр твердый маложирный (для начинки) 50-60 г

Соль, перец, специи по вкусу


Приготовление:

Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).

Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, сыр (по своему вкусу — можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке.

В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление.

Каждую ямку начинить яично-сырной смесью.

Поставить запекаться на 30 минут при 200 градусах.

Подавать с гарниром или без такового.


3. Курица в микроволновке по-итальянски

на 100грамм — 88.9 ккалБ/Ж/У — 17.7/0.95/1.15


Ингредиенты:

Куриное филе – 700 г

Томатный сок – 200 мл ( без соли)

Чеснок (чесночный порошок) – 5 г (1/2 ч.л.) 

Лимонный сок – 1 ч. л

Орегано – 1 ч. л

Базилик – 1 ч. л

Подсластитель — по вкусу 

Соль, перец — по вкусу


Приготовление:

Подготовьте заранее стеклянное блюдо с крышкой для микроволновой печи. Никакого металла! Филе несколько раз промойте водой. Можно даже на пару минут замочить. Промокните бумажным полотенцем насухо. 

Натрите солью и выложите на блюдо. В отельной емкости взбейте томатный соус, чесночный порошок, орегано, базилик и подсластитель. Добавьте лимонный сок. Полученной смесью залейте курицу до верха, накройте крышкой. Готовить в микроволновке от 15 до 20 минут при 70% мощности.


4. Курица в имбирном соусе

на 100грамм — 93.75 ккалБ/Ж/У — 14.52/0.8/6.4


Ингредиенты:

Куриное филе — 600 г

Корень имбиря — 0,5 ст

Лук — 1 шт

Чеснок — 7 г

Соевый соус — 60 мл

Яблочный уксус — 2 ст. л

Зеленый лук — 6 ст. л

Подсластитель — по вкусу


Приготовление:

Имбирь нарезаем тонкой соломкой. Заливаем холодной водой и даем постоять 10 минут. Воду сливаем.

Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лук режем тонкими полукольцами. Чеснок мелко рубим.

Обжариваем курицу на капле оливкового масла со всех сторон до золотистого цвета в 2 партии, по 2-3 минуты на каждую.

Перекладываем на тарелку.

В той же сковороде обжариваем до золотистого цвета лук, имбирь и чеснок, примерно 5-7 минут.

Вливаем соевый соус и уксус,добавляем подсластитель по вкусу. Готовим, помешивая, около 3 минут, пока соус не загустеет.

Возвращаем в сковороду курицу, перемешиваем и прогреваем в течение 2-3 минут. Снимаем с огня, добавляем зеленый лук и перемешиваем.

Подаем с долькой лимона.


5. Хлеб из куриного филе

на 100грамм — 109.31 ккалБ/Ж/У — 16.67/3.25/2.7


Ингредиенты:

Куриное филе 400 г

Яйцо — 1 шт

Лук — 1 шт

Помидор — 1 шт

Сыр твердый нежирный — 75 г 

Томатная паста 1-2 ст. л

Зелень — по вкусу

Соль, перец и зира по вкусу


Приготовление:

Лук порезать кубиком и тушить в водичке. Филе промыть и перемолоть на фарш. Затем перемешать с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Порезать половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.

Сыр и порезанную зелень добавит в фарш. Перемешать и отобить его об миску. Выложить массу в форму (силиконовую).

Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры.

Поставить в духовку при 230С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.

Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). 


Приятного аппетита! 


5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!


5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!


5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!


5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!


5 рецептов с куриной грудкой, которые обязательно вам понравятся!



#Вам, #Грудкой, #Которые, #Куриной, #Обязательно, #Понравятся, #Рецептов,

Запеканка с цуккини и индейкой.

На 100 к/б/ж/у 101,6/14,5/4,2/1,9


Ингредиенты:

-индейка 1 уп (480 гр);

-цуккини 1-2 шт ( 430 гр);

-творог мягкий 160 гр;

-яйцо 3 шт (184 гр);

-сыр 90 гр (легкий);

-черри 50 гр;

-специи по вкусу.


Готовим:

1. Режем индейку и цуккини крупным кубиком и выкладываем в форму.

2. Творог смешиваем с яйцами и специями. Заливаем в форму.

3. Посыпаем сверху тертым сыром и украшаем по желанию черри.

4. Выпекаем при 200 гр 40-50 мин.


Приятного аппетита!


Запеканка с цуккини и индейкой.


Запеканка с цуккини и индейкой.


Запеканка с цуккини и индейкой.


Запеканка с цуккини и индейкой.


Запеканка с цуккини и индейкой.


Запеканка с цуккини и индейкой.



#Запеканка, , #Индейкой, , #Цуккини

Что нужно для лучшего летнего фестиваля?

Артисты, блогеры, танцы, игры, инсталляции, мастер-классы? Конечно! Но главное — счастливые люди, поэтому без вас никак


А билеты по самой низкой цене уже в продаже: https://vk.cc/c0hfQn


Что нужно для лучшего летнего фестиваля?



#Для, #Летнего, #Лучшего, #Нужно, #Фестиваля, #Что

Теплый салат на ужин

КБЖУ 321/33.6/15.7/12.23


Куриное филе 130 гр

баклажан 70 гр

кабачок 70 гр

болгарский перец 30 гр

помидор Черри (или обычный) 50 г

лист салата 20 гр

зелень, масло растительное 1 ст.л

бальзамический уксус 1 ст.л

Филе нарезаем на полоски, обжариваем на а/п сковороде минут 5, добавляем соевый соус и готовим под крышкой еще минут 10. Одновременно на сковороде гриль или в духовке запекаем баклажан и кабачок. Далее нарезаем свежие помидор, перчик и зелень. Выкладываем на лист салата все ингредиенты, поливаем маслом и бальзамическим уксусом

#ужин@fitness_recepty


Теплый салат на ужин



#Теплый, #Ужин

Отличная подборка ужинов



1. Грудка со стручковой фасолью

Грудка

Стручковая фасоль (можно замороженную)

Сушёный чеснок

Соевый соус

Грудку порезать тонкими полосками, отправить на а/п сковороду, смазанную маслом.

Фасоль ошпарить кипятком и через минуту добавить на сковороду.

Далее влить соевый соус и немного воды, посыпать специями. Тушить под крышкой 4-5 минут



2.Салат с зерненым творогом

Зерненый творога в сливках 5%

Помидор

Болгарский перец

Листья салата

Чеснок

Соль

Овощи порезать кубиком, салат порвать руками.

Выложить к овощам творог, посолить.

Кбжу на всю порцию: 240/25/10/12



3.Креветки и овощи

Крупные креветки

5 г сливочного масла (лучше топленого или гхи)

Чеснок (1-2 зубчика)

Любые овощи

Креветки почистить. Не забудьте сверху в спинке убрать кишечную вену.

Чеснок порезать на несколько частей и обжарить на небольшом огне на сливочном масле минуту, затем вынуть.

С двух сторон по минуте обжарить креветки.

Подавать с овощами. Можно добавить соус песто. Будет пожирнее, но ещё вкуснее



4.Салат с тунцом

Тунец в собственном соку

Салатные листья

Огурец

Яйцо вареное вкрутую

Греческий йогурт

Тунец размять вилкой.

Белок яйца и огурца порезать кубиком. Желток размять, смешать с йогуртом.

Все смешать, выложить на листья салата

Вместо тунца можно взять горбушу



5.Салат с морковью и кукурузой

1 средняя морковь

2-3 ст л консервированной кукурузы (лучше без сахара)

Яйцо

30 г полутвёрдого сыра (лучше лёгкого, 25-35%)

2 ст л греческого йогурта

Соль

Яйцо размешать, вылить на разогретую сковороду, накрыть крышкой. Через пару минут снять получившийся блинчик со сковороды и порезать полосками

Морковь и сыр натереть.

Смешать все ингредиенты, посолить, заправить йогуртом.


Отличная подборка ужинов



#Отличная, #Подборка, #Ужинов

Такая идеальная фигура, поэтому не ленитесь и занимайтесь спортом

Творожная запеканка с бананами:потрясающая вкуснятина!

 

на 100грамм — 94.59 ккалБ/Ж/У — 8.94/0.7/13.02


Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 500 г

Бананы — 5 шт

Мука цельнозерновая — 2 ст. л

Яйцо — 1 шт


Приготовление:

Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Застелите форму пергаментом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов. 


Приятного аппетита! 


Творожная запеканка с бананами:потрясающая вкуснятина!



#Бананамипотрясающая, #ВКУСНЯТИНА, #Запеканка, , #Творожная

Κуpинoe филe в coуce

нa 100 гpaмм 113 ккaл Б/Ж/У 18.9 / 2.8 / 1.6

Ингpeдиeнты:

Κуpинoe филe 900 г

150 г cмeтaны 10%

2 cт л тoмaтнoй пacты

2 ч л хмeли-cунeли

1 зубчик чecнoкa

Сoль пo вкуcу

Чёpный мoлoтый пepeц 1/3 ч.л.

Ηecкoлькo зёpeн зиpы

Κинзa 10 г


Πpигoтoвлeниe: Φилe пoмыть, выcушить бумaжным пoлoтeнцeм. Πpигoтoвить coуc для зaливки. Для этoгo cмeшaть cмeтaну c тoмaтнoй пacтoй , coлью, чecнoкoм и cпeциями. 1-2 cтoлoвых лoжки coуca вылить в фopму для зaпeкaния. Πoвepх вылoжить филe. Χopoшo eгo пpoмaзaть cмeтaннo-тoмaтнoй cмecью, нaкpыть фopму фoльгoй и дaть пpoмapинoвaтьcя в хoлoдильникe 2-3 чaca.

Πocтaвить фopму в духoвку и зaпeкaть пpи 180°С, cнaчaлa пoд фoльгoй, пpимepнo 15 минут и зaтeм eщe oкoлo пoлучaca бeз фoльги. Πocыпaть кинзoй пepeд пoдaчeй

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Κуpинoe филe в coуce



#Coуce, #Κуpинoe, #Филe

Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc

Не забудьте поделиться с друзьями!💙

Источник:🥗🥗🥗🥗


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc


Чек-лиcты, кoтopыe пoмoгут вaм фикcиpoвaть cвoи дocтижeния и кoнтpoлиpoвaть пpoгpecc



#Cвои, #Дocтижeния, #Кoнтpoлиpoвaть, #Кoтopыe, #Пoмогут, #Пpoгpecc, #Фикcиpoвaть, #Чeклиcты

Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком

— берём 1 средний кабачок, трём на крупной тёрке;

— на ней же трём 1/2 среднего болгарского перца;

— через чеснокодавилку выдавливаем 1 очищенный зубчик чеснока;

— немного солим;

— слегка отжимаем получившуюся массу;

— добавляем 1-1,5 ст.л. муки грубого помола (или безглютеновой), можно добавить 1-2 ч.л. овсяных отрубей;

— (при желании можно добавить мелко порезанный укроп и специи, но у меня без этого);

— столовой ложкой перемешиваем и выкладываем небольшие кучки на предварительно разогретую сковородку ;

— румяним по 1,5-2 минутки с каждой стороны и на тарелку.



Подаём со сметанкой высокой жирности или домашним или кокосовым йогуртом.


Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком


Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком


Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком


Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком


Оладьи из кабачков с болгарским перцем и чесноком



#Болгарским, #Кабачков, #Перцем