January 26th, 2021

Курица с рисом с духовке

Кбжу на 100 гр: 132/7/5/14


Ингредиенты:

рис (лучше длиннозерный, типа басмати) – 400 гр

курица – 900 гр

лук – 100 гр

морковь – 200 гр

вода – 600 мл (должна покрывать рис на пару см)

чеснок и зелень – 5 зуб

соль, перец и любимые специи по вкусу.


Курицу нарезаем порционными кусочками, натираем солью и специями, которые вы любите. Оставляем мариноваться, пока мы подготовим лук с морковью.

Лук и морковь порезать. Обжарить до золотистого цвета (они станут мягкими). Посолить и поперчить по вкусу.

Лук с морковью выкладываем в глубокую форму для запекания.

Сверху овощей равномерно распределяем промытый рис. Вливаем воду и солим по вкусу.

В той же сковороде, где обжаривали овощи, быстро обжариваем курицу по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета (этот шаг по желанию, можно пропустить. Но мясо выглядит аппетитные)

Выкладываем курицу на рис. Сверху я посыпала немного приправами для плова.

Кладём несколько зубчиков чеснока.

Закрываем форму фольгой, делаем несколько отверстий ножом в ней и отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час.

В конце я фольгу снимаю минут на 10 и даю немного подрумяниться.

Перед подачей посыпать зеленью.



#запеканка@fitness_recepty #курица@fitness_recepty


Курица с рисом с духовке



#Духовке, #Курица, #Рисом,

Никогда не угадаете, сколько лет актрисе Кристи Бринкли Ей уже 65 Шикарно выглядит

Российские знаменитости, которые похудели на 20 килограмм и более

Номер твоего дома — это количество раз, которое тебе надо сегодня присесть

Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов

Итого на 100 грамм – 77 ккал: Белки- 4 Жиры – 3 Углеводы – 5


Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт

• Помидор – 4 шт

• Сыр адыгейский – 200 г

• Соус соевый – 2 ст. л

• Орехи грецкие – по вкусу

• Оливковое масло – 2 ст. л

• Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

Нарезать ингредиенты брусочками среднего размера. На сковороде разогреваем масло, на сильном огне быстро обжариваем брусочки баклажанов, часто помешивая. Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем, заканчиваем жарку. Готовые баклажаны отставляем, пусть немного остынут, пока будем нарезать остальные ингредиенты салата.

Такими же брусочками среднего размера нарезаем помидоры и адыгейский сыр (или брынзу). Можно дополнить салат рублеными грецкими орехами (чтобы усилить ореховый вкус и аромат баклажанов, который появился после обжарки их с соевым соусом) и перьями зеленого лука. Можно подавать.


#гарнир@fitness_recepty


Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов


Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов


Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов


Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов


Идеальный низкокалорийный гаpнир из баклажанов



#Из, #Баклажанов, #Гаpнир, #Идeaльный, #Низкокалорийный

Конвертики из лаваша

Приготовление:



Смешиваем тертый сыр, творог, мелко нарезанную зелень и чеснок, яйца

Лаваш разрезаем на несколько полос. Берем одну полоску, выкладываем на один край начинку и заворачиваем конвертиком

Обжариваем без масла на сковороде на медленном огне с двух сторон


Конвертики из лаваша



#Из, #Конвертики, #Лaвaшa

Сочные котлеты

Кбжу на 100 гр: 145/20/5/4


Нам понадобится:

куриный фарш ( из филе) – 500 гр;

болгарский перец – 100 гр;

сыр твёрдый – 80 гр;

яйцо – 1 шт;

сметана 15% – 1 ст л;

мука ц/з – 30 гр;

соль и специи по вкусу;

зелень. ⠀


Перец и зелень мелко порезать. Сыр натереть на терке.

Смешать все ингредиенты.

Дать постоять в холодильнике 30 мин

Сформировать котлеты.

Пожарить на а/п сковороде на маленьком огне под крышкой с двух сторон до готовности.


#курица@fitness_recepty


Сочные котлеты



#Котлеты, #Сочные

Куриное филе в соусе

на 100 грамм 113 ккал Б/Ж/У 18.9 / 2.8 / 1.6

Ингредиенты:

Куриное филе 900 г

150 г сметаны 10%

2 ст л томатной пасты

2 ч л хмели-сунели

1 зубчик чеснока

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец 1/3 ч.л.

Несколько зёрен зиры

Кинза 10 г


Приготовление: Филе помыть, высушить бумажным полотенцем. Приготовить соус для заливки. Для этого смешать сметану с томатной пастой , солью, чесноком и специями. 1-2 столовых ложки соуса вылить в форму для запекания. Поверх выложить филе. Хорошо его промазать сметанно-томатной смесью, накрыть форму фольгой и дать промариноваться в холодильнике 2-3 часа.

Поставить форму в духовку и запекать при 180°С, сначала под фольгой, примерно 15 минут и затем еще около получаса без фольги. Посыпать кинзой перед подачей


#курица@fitness_recepty


Куриное филе в соусе



, #Куриное, #Соусе, #Филе

Тёплый салат по-корейски

Ингредиенты:

– 400 гр мяса говядины

– 3-4 шт огурцов

– 1 луковица

– 1 сладкий красный перец

– 2 зуб.чеснока

– 3 ст.л соевого соуса

– 2 ст.л уксуса или лимонного сока

– 2 ст.л оливкового масла

– 1/2 ч.л красного острого перца

– соль



Приготовление:

Огурцы нарезать как на видео. Посолить, оставить на 10-15 мин.

Подмороженное мясо нарезать тонкими кусочками, обжарить на сковороде до готовности, добавить лук, нарезанный полукольцами, соевый соус и готовить до мягкости лука. После этого огонь выключаем.

Огурцы отжать от сока, добавить острый перец, чеснок через пресс. Огурцы и сладкий перец добавить к мясу, влить уксус/лимонный сок, масло, перемешать.Дать настояться мин 15 и можно подавать!



Приятного аппетита!

#говядина@fitness_recepty


Тёплый салат по-корейски



#Покорейски, #Салат, #Теплый