November 20th, 2020

Шампиньоны по корейски

КБЖУ на 100 гр 68/1,5/4/7,6



Грибы шампиньоны 250 гр

Морковь свежая сырая 100 гр

Уксус 9% 3 ч л

Масло оливковое 3 ч л

Соль 1/2 ч л

Сахар 1 ч л без горки

Чеснок 3 зубчика

Петрушка пучок небольшой (только листья)

Кориандр молотый 1/2 ч л

Острый перец 1/5 ч л

Паприка сладкая 1/2 ч л



Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные, то нарежьте их небольшими дольками. Морковь трём на терке. Чеснок и петрушку измельчаем.

В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок. Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты. Добавляем отварные грибы и перемешиваем. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами. Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть!


Шампиньоны по корейски



#Корейски, #По, #Шaмпиньoны

Отличный пример того, каким легким и вкусным может быть правильное питание 🤗

Полезный ужин



Совет: в салат вместо перепелиных яиц можете использовать мелкие куриные.

⠀ Ингредиенты на 2 блюда:

— Куриное филе 300 гр.

— Огурец 150 гр.

— Помидоры 300 гр.

— Перец красный 100 гр.

— Яйца перепелиные 6 шт.

— Сметана 15% 3 стол.л.

— Горчица 1 ч.л.

— Укроп 10 гр. (либо любая другая зелень).

— Оливковое масло 1 ч.л.

— Соль и специи по вкусу

⠀ Приготовление:

1. Перепелиные яйца сварить 10 мин.

2. Разогреть сковороду, обмазать оливковым маслом , выложить куриное филе, убавить огонь до среднего. Жарить куриное филе по 5 минут с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу (у меня специи Kamis приправа к курице).

3. Нарезать крупно овощи: огурцы, помидоры, красный перец. Порезать зелень.

4. В отдельной чашке подготовить заправку к салату: сметана+горчица+специи по вкусу.

5. Готовое куриное филе нарезать средними кусочками.

6. Соединить и перемешать готовое куриное филе с овощами, зеленью и соусом.

7. Почистить перепелиные яйца, разрезать пополам (не добавляем сразу в салат и не перемешиваем, чтобы не повредить яйца).

8. Выложить в отдельную тарелку салат и сверху разложить перепелиные яйца.

⠀Приятного аппетита

#ужин@fitness_recepty


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин


Полезный ужин



#Пoлeзный, #Ужин

Говядина с нутом

Ингредиенты:

-Постная говядина⠀

-Нут⠀

-Болгарский перец⠀

-Перец чили⠀

-Лук репчатый⠀

-Домашний кетчуп⠀

-Чеснок⠀

-Специи⠀

-Соль ⠀

-Зелень⠀



Приготовление:⠀



Нут замочить на ночь или на 5 часов. Говядину порезать на кубики, обжарить на капле оливкового масла, добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец, перец чили, чеснок, все обжарить. Добавить кетчуп, нут, специи, соль и залить все водой. Тушить 1 час под крышкой на медленном огне. В конце тушения добавить зелень,перемешать и выключить!⠀



#говядина@fitness_recepty


Говядина с нутом



#Говядина, #Нутом,

Танцовщица весом более 100 кг не сдается и идет к своей мечте, удивительная

Смузи для иммунитета





1. Лимон + апельсин + шпинат+ мята + банан ;



2. Лимон + ягоды + шпинат + яблоко + финик;



3. Не сладкий смузи: Шпинат + сладкий перец + лимон + базилик + петрушка + 1 столовая лодка оливкового масла + соль +чёрный перец. Вода по ощущениям.



#коктейль@fitness_recepty


Смузи для иммунитета



#Для, #Иммунитета, #Смузи

Потрясающая Екатерина Андреева, по которой и не скажешь, что ей уже 58 лет!

Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе

На 100гр: ккал – 69.5, Б – 8.3, Ж – 2.8, У – 3.0.


Состав (~ на 4 порции):

• филе минтая – 800 гр;

• лук репчатый – 150 гр;

• перец болгарский красный – 230 гр;

• помидоры — 300 гр;

• кетчуп томатный – 45 гр;

• сметана — 90 гр;

• соевый соус — 30 гр;

• масло растительное – 30 гр;

• соль, специи – по вкусу.


Приготовление:

1) Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки, очистить от костей, выложить на разогретое на сковороде масло, приправить и обжарить на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

2) Лук почистить, порезать соломкой.

3) Перец промыть, удалить плодоножку с перегородкой и семенами, порезать соломкой.

4) Помидоры промыть, удалить след плодоножки, порезать.

5) Смешать томатный кетчуп, сметану и соевый соус. Тщательно перемешать.

6) Все порезанные овощи добавить в сковороду к рыбе, залить соусом, накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до готовности болгарского перца (примерно 15 минут). Приятного аппетита!!!


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе


Минтай с овощами в сливочно-соевом соусе



, #Минтай, #Овощами, , #Сливочносоевом, #Соусе