airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Суп с арахисовой пастой



Ингредиенты:



* Батат – 1 шт. Можно использовать обычный картофель. (2 шт).

* Имбирь – 20 г (2 ст.л.).

* Красный лук – 1 шт.

* Чеснок – 2 зубчика.

* Помидор – 1 шт.

* Арахисовая паста – 4 ст.л.

* Шпинат – 150 г. Можно использовать замороженный шпинат.

* Отварной коричневый рис – 200 г

* Сироп агавы или другой растительный сироп – 1 ст.л.

* Протёртые помидоры – 350 г. Можно использовать 1 банку консервированных томатов в собственном соку или 2 ст.л. томатной пасты.

* Вода или овощной бульон – 1 л.

* Соль и специи – по вкусу.



Приготовление:



Мелко нарезать лук, имбирь и чеснок. Батат почистить и нарезать кубиками. Помидор также нарезать кубиками. Шпинат помыть и нарезать.



В кастрюле с толстым дном обжарить на среднем огне лук, чеснок и имбирь в течение 3-4 минут.



Позже в кастрюлю добавить нарезанный батат, 1 ст.л. сиропа и специи. Обжарить.



Затем добавить протёртые томаты, арахисовую пасту, нарезанный помидор и воду. Всё хорошо перемешать.



Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне ещё 10-15 минут. В конце добавить нарезанный шпинат.



Подавать с отварным коричневым рисом, арахисом и свежей кинзой.



#суп@fitness_recepty


Суп с арахисовой пастой



#Арахисовой, #Пастой, , #Суп
Tags: #Арахисовой, #Пастой, , #Суп, #суп, с, суп
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments