airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Сыроедческая окрошка



Ингредиенты:



Огурцы – 1 большой или 2 средних.

Авокадо – 1 шт.

Редис – 8-10 шт.

Укроп – пучок.

Зелёный лук – пучок.

Сырые очищенные семечки подсолнечника (также можно использовать миндаль, кунжут или кешью) – 150 г.

Вода – 2-3 стакана.

Горчица – 1 ст.л.

Сок одного небольшого лимона (или по вкусу).

Соль и специи – по вкусу.



Способ приготовления:



Залить семечки подсолнечника холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.



Мелко нарезать огурцы, редис, авокадо и зелень. Отправить нарезанные ингредиенты в кастрюлю.



Замоченные семечки подсолнечника промыть холодной водой, пересыпать в блендер, добавить воду, горчицу и хорошо измельчить.



Готовую смесь процедить через сито в кастрюлю с нарезанными овощами и зеленью.

В конце добавить лимонный сок и соль по вкусу. Перемешать.



#веган@fitness_recepty


Сыроедческая окрошка



#Окрошка, #Сыроедческая
Tags: #Окрошка, #Сыроедческая, #веган, окрошка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments