airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Ленивые голубцы в духовке

Капуста белокочанная (половинка небольшого кочана)

Фарш мясной — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Соль

Перец черный

Приправа (для голубцов)

Натуральный йогурт — 200 г

Сок томатный — 200 г


Капусту шинкуем, отвариваем и перетираем, слегка отжав жидкость. Жидкость оставляем отдельно.

Лук на мелкую тёрку.

Всё соединяем. Добавляем яйцо, фарш ,солим, перчим и приправляем.

Формируем из полученной массы небольшие котлетки и пассируем их на растительном масле. Можно обжарить без масла на антипригарной сковороде.


Сложить котлетки в форму и залить подливой из натурального йогурта и томатного сока так, чтобы они были почти спрятаны. Если смеси из натурального йогурта и сока не хватает – вот тут-то и может понадобиться оставленный отвар из капусты. Просто доливаем его до нужного уровня.

В духовой шкаф на 45-55 минут при температуре 180 градусов.


#говядина@fitness_recepty


Ленивые голубцы в духовке



, #Голубцы, #Духовке, #Ленивые
Tags: , #Голубцы, #Духовке, #Ленивые, #говядина, Голубцы, Ленивые, в, духовке
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments