airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Куриный карри



Ингредиенты:⠀

1 куриная грудка без кожи, без костей (нарезанных на полоски) ⠀

соль и черный перец по вкусу ⠀

2 ч.л. мягкого карри-порошка⠀

1 ст.л масла авокадо или оливкового масла ⠀

1 средний сладкий лук (нарезанный кубиками) ⠀

1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками ⠀

2-3 свежих зубчика чеснока, измельченных⠀

1 ст.л тертого свежего имбиря ⠀

1 чашка замороженного зеленого горошка ⠀

2 чашки куриного бульона ⠀

1 ст.л муки ⠀

1/4 стакана греческого йогурта ⠀

1/4 чашки нарезанных свежих листьев кинзы ⠀

1/2 ч.л. хлопьев чили, или по вкусу ⠀



Приготовление: ⠀

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец, чеснок и тушите 3 минуты. Добавьте курицу и варите, помешивая, до слегка золотистого цвета. Приправьте солью и перцем, затем добавьте имбирь, порошок карри, горох и бульон, доведите до кипения.⠀

Тем временем, в небольшой емкомти смешайте 3 ст.л воды с мукой до образования однородной массы.⠀

Добавьте смесь муки поверх куриного карри и хорошо перемешайте, затем оставьте тушиться пока соус не загустеет, примерно 4-5 минут. ⠀

Снимите куриное карри с огня и добавьте в него йогурт, затем украсьте свежей рубленой кинзой, хлопьями чили и лимоном. ⠀

Подавайте с любым гарниром.⠀



#курица@fitness_recepty


Куриный карри



#Карри, #Куриный
Tags: #Карри, #Куриный, #курица, Куриный, карри
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments