airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Веганское лимонное пирожное



Ингредиенты:



Для коржа:



Орехи – 135 г ( миндаль).

Овсяные хлопья – 80 г

Финики – 150 г

Растительное молоко – 60 мл. (миндальное)

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль



Для крема:



Сырые орехи кешью – 220 г

Лимонный сок – 100 мл.

Цедра одного лимона

Ванильный экстракт – 1 ч.л. ( миндальный экстракт).

Крахмал – 2 ст.л. ( кукурузный крахмал).

Растительное молоко – 140 мл. ( миндальное молоко).

Растительное масло – 3 ст.л. ( кокосовое масло).

Сироп – 4 ст.л. ( сироп агавы).

Щепотка соли

⠀ 3 капли желтого пищевого красителя.



Рецепт приготовления:



Готовим корж:



Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.

Из фиников удалить косточки и снять кожуру.



Очищенные финики, орехи, овсяные хлопья, растительное молоко, 3 ст.л. растительного масла и соль отправить в блендер, и измельчить до однородной массы.



Квадратную форму застелить бумагой для выпечки. Готовую ореховую массу распределить по форме и примять руками по дну, формируя ровный пласт. Отправить корж выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.



Готовим крем:



Все ингредиенты для крема отправить в блендер и измельчить до кремообразной консистенции.



Готовый крем вылить на корж и равномерно распределить лопаткой.



Отправить десерт выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку ещё на 20-25 минут.



Дать десерту полностью остыть. Разрезать остывший десерт на квадратики.



#веган@fitness_recepty


Веганское лимонное пирожное



#Веганское, #Лимонное, #Пирожное
Tags: #Веганское, #Лимонное, #Пирожное, #веган, Веганское, лимонное, пирожное
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments