airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Шампиньоны по корейски

КБЖУ на 100 гр 68/1,5/4/7,6



Грибы шампиньоны 250 гр

Морковь свежая сырая 100 гр

Уксус 9% 3 ч л

Масло оливковое 3 ч л

Соль 1/2 ч л

Сахар 1 ч л без горки

Чеснок 3 зубчика

Петрушка пучок небольшой (только листья)

Кориандр молотый 1/2 ч л

Острый перец 1/5 ч л

Паприка сладкая 1/2 ч л



Шампиньоны отвариваем 7 минут после закипания воды. Я брала мелкие грибы. Если грибы крупные, то нарежьте их небольшими дольками. Морковь трём на терке. Чеснок и петрушку измельчаем.

В морковь добавляем петрушку, сахар, соль, уксус, кориандр, острый перец, паприку и измельчённый чеснок. Перемешиваем. Оставляем на 3 минуты. Добавляем отварные грибы и перемешиваем. Оливковое масло доводим до кипения и выливаем кипящее в морковь с грибами. Перемешиваем ещё раз и оставляем на час в холодильнике. Через час можно ещё раз перемешать. А через 2 часа уже можно есть!


Шампиньоны по корейски



#Корейски, #По, #Шaмпиньoны
Tags: #Корейски, #По, #Шaмпиньoны, по, шaмпиньoны
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments