airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Отличная диетическая подборочка из кабачков

1. Кабачковые палочки.

Нужно: Кабачок, твёрдый сыр, панировочные сухари, яйцо, соль, чеснок.

Порезать палочками кабачок, посолить, обмакнуть в яйцо, далее в смесь панировочных сухарей и тертого сыра, выложить на противень, на бумагу для выпечки. Запекать до золотистой корочки.

Подавать с соусом: сметана + чеснок + зелень.

2. Суп-пюре из кабачков.

Два средних кабачка;

1 чайная ложка соли;

½ чайной ложки карри;

2 пучка укропа;

200 мл сливок;

Приготовление:

Молодые кабачки помойте, срежьте плодоножки и натрите на мелкой тёрке. Поместите мякоть в сотейник и залейте водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.

Уберите кабачки с огня, посолите и взбейте блендером. Добавьте карри и рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешайте.

Подавайте с сухариками.

3. Кабачки под сыром.

Нарезаете кабачки и помидоры ломтиками, солите, выкладываете кабачок+помидор, сверху посыпаете сыром до 20% жирности. Запекаете в духовке или на сковороде под крышкой.

4. Оладьи из кабачков

Два небольших кабачка;

½ чайной ложки соли;

100 г твёрдого сыра;

2 зубчика чеснока;

2 яйца;

3 столовые ложки ц/з муки;

подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10–15 минут.

В это время натрите на мелкой тёрке сыр и пропустите через пресс чеснок. Отожмите кабачки и смешайте с сыром, чесноком, яйцами и мукой. Из получившегося фарша сделайте оладьи и обжарьте их с двух сторон.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте ещё муки или выкладывайте смесь на сковородку ложкой.

5. Лодочки из кабачков.

Кабачок 1шт

Фарш 200 гр

Сыр 20% жирности

Томатная паста 1ложка.

Соль, перец по вкусу.

Тушите фарш до готовности с добавлением ложки томатной пасты, солите перчите. Кабачок разрезаете пополам, вынимаете сердцевину, закладываете фарш. Запекаете в духовке до готовности, за 5 минут до окончания готовки посыпаете сыром.

Приятного аппетита!!!


Отличная диетическая подборочка из кабачков



#Из, #Oтличнaя, #ДИЕТИЧЕСКАЯ, #Кабачков, #Подборочка
Tags: "Из, #Oтличнaя, #ДИЕТИЧЕСКАЯ, #Из, #Кабачков, #Подборочка, oтличнaя, кабачков
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments