airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Овощной суп с фасолью



Ингредиенты:

⠀ Фасоль — 400 г. (консервированные красные бобы)

Картофель — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Чеснок — 1 зубчик

Цукини — 1 шт.

Помидоры — 2 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Соль и специи — по вкусу

Зелень — по вкусу

Масло для обжарки



Способ приготовления:



Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности. В готовые овощи добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи, готовую фасоль и полстакана воды. Тушить всё минут 15.

Тушеные овощи с фасолью отправить в кастрюлю с отварным картофелем. Добавить зелень. Довести суп до кипения.



#суп@fitness_recepty


Овощной суп с фасолью



#Oвoщнoй, , #Суп, #Фасолью
Tags: #Oвoщнoй, , #Суп, #Фасолью, #суп, oвoщнoй, с, суп, фасолью
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments