airgym (airgym) wrote,
airgym
airgym

Category:

Рыбные олдьи

Вариант 1, как рыбные котлеты, хорошо с гарниром:

▪️филе рыбы (у меня минтай 200 г + лосось 300 г)

▪️ржаная мука 1,5 ст.л

▪️сметана 2 ст.л

▪️яйцо 1 шт

▪️зелень

▪️соль

▪️масло для жарки

Рыбу измельчить ножом на мелкие кубики, смешать с остальными ингредиентами и выпекать, как обычные оладьи, на разогретой сковороде, смазанной тонким слоем масла, на огне чуть выше среднего.





Вариант 2, как булочки с рыбой, идеально взять с собой, и со сметанкой

▪️филе рыбы 500 г (у меня 2 крупные скумбрии)

▪️ржаная мука 2 ст.л

▪️мягкий творог 3 ст.л

▪️яйцо 1 шт

▪️сода 1/3 ч.л

▪️репчатый лук 1 шт

▪️зелень

▪️масло для жарки

Рыбу измельчить ножом на мелкие кубики, лук и зелень измельчить. Смешать яйцо, творог, соду, соль.Далее добавить муку, тщательно перемешать и добавить рыбу, лук, зелень. Выпекать, как обычные оладьи, на разогретой сковороде, смазанной тонким слоем масла, на среднем огне под крышкой.





#рыба@fitness_recepty


Рыбные олдьи



#Олдьи, #Рыбные
Tags: #Олдьи, #Рыбные, #рыба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments