ДИЕТИЧЕСКАЯ ВКУСНЯТИНА


Творожное суфле


Приготовление:

1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).

2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).

3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.

4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.


Приятного аппетита!


ДИЕТИЧЕСКАЯ ВКУСНЯТИНА



#ВКУСНЯТИНА, #ДИЕТИЧЕСКАЯ

Курино-капустный пирог: сбалансированно и вкусно!

 

на 100грамм — 72.78 ккалБ/Ж/У — 6.87/2.86/5


Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 500 г

Куриный фарш из филе — 600 г 

Помидор — 300 г 

Овощной бульон — 200 мл 

Рис — 50 г

Лук — 1 шт

Сельдерей — 1 ст. л

Чеснок — 7 г 

Зелень — по вкусу 

Соль, перец — по вкусу 


Приготовление:

Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Кубиками нарежьте лук, зелень сельдерея. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте фарш с промытым рисом, добавьте специи, овощи, влейте 100 мл бульона и посолите. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 20–30 минут. В это время разберите кочан капусты на листья, отварите их в подсоленной воде до мягкости, срежьте твердые прожилки. Разъемную форму застелите сначала фольгой, затем пекарской бумагой, сформируйте бортики. Застелите форму, включая ботики, половиной листьев, выложите на них половину фарша. Повторите слои, последний должен быть капустный. Каждый слой фарша поливайте оставшимся бульоном. Накройте пирог фольгой и отправьте в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 50 минут. 

Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и пеките еще 10 минут. После украсьте зеленью и подавайте горячим. Пирог во время выпечки выделяет капустный и мясной сок — своеобразный соус. Его следует слить и поливать блюдо после подачи. 


Приятного аппетита!


Курино-капустный пирог: сбалансированно и вкусно!



#Вкусно, , #Куринокапустный, #Пирог, #Сбалансированно

Люди, которые привели своё тело в форму с помощью спорта, доказав, что всё возможно